Natrij in sol sta pomembni za vsakodnevno življenje človeka, zato je lahko poznavanje razlike med natrijem in soljo koristno. Človek brez natrija in soli ne more pravilno delovati. Uporaba soli in natrija se izvaja že od nekdaj in o takšnih primerih obstajajo zgodovinski in arheološki dokazi. Igrali so tudi vlogo v zgodnjih verskih prepričanjih.
Natrij je mineral v naravi in je element v periodični tabeli, ki je kovinski. Natrij je v periodični tabeli označen kot Na. Ta posebni element velja za zelo pomembno hranilo za človeško telo. Natrij ni sol, temveč je element, ki tvori sol. Natrij je topen v vodi in je prisoten v oceanih in v mirujočih vodnih telesih, v velikih količinah, ki jih uravnoteži klorid. Tudi če določena hrana ali pijača ne vsebuje soli, je natrij lahko prisoten v teh.
Sol ali namizna sol ali kamnita sol je spojina. Gre za kombinacijo dveh elementov, ki jih najdemo tudi v periodični tabeli. Ti elementi so natrij in klorid. Sol običajno dobimo iz izhlapevanja morske vode kot vode. Sol se uporablja za izboljšanje okusa hrane kot brez soli, vse bo imelo blag ali navaden okus. Vendar je preveč soli v človeškem sistemu lahko uničevalno, zato je spremljanje vnosa soli zelo pomembno.
Tako natrij kot sol sta pomembna za pravilno delovanje človeškega telesa. Kljub temu pa se je treba spomniti, da lahko preveč obojega povzroči škodo namesto dobrega. Obstajajo številne razlike, ki jih ločujejo.
• Natrij je element v periodični tabeli; sol je kombinacija natrija in klorida. Zato se človek, ko se odreže soli, resnično zmanjšuje na vnos natrija.
• Natrij lahko najdemo kjer koli, tudi če ni soli; sol pa potrebuje natrij, da se lahko oblikuje.
• Natrij ima glavni namen biti pomembno hranilo v telesu, medtem ko je sol pomembna za izboljšanje okusa.
• Natrij povzroči škodo zlasti ledvicam, če ga čezmerno zaužijemo; sol ni tisti element, ki povzroča škodo.
Na kratko: • Natrij je kemični element; sol je spojina, sestavljena iz natrija in klorida. • Oboje je za človeka bistvenega pomena. Vendar pa je preveč obojega škodljivo. • Čisti natrij je zelo drag, sol poceni blago. • Natrij je vnetljiv, plamen, ki prihaja iz njega, pa je intenzivno rumene barve. |