Razlika med glutaminom in L-glutaminom

The ključna razlika med glutaminom in L-glutaminom je to glutamin je aminokislina, L-glutamin pa je izomer glutamina.

Aminokislina je preprosta molekula, tvorjena s C, H, O, N in morda S. Vse aminokisline imajo skupine -COOH, -NH2 in -H, vezane na ogljik. Vendar se skupina R razlikuje od aminokisline do aminokisline. V najpreprostejši aminokislini je skupina R vodikov atm; pravimo mu glicin. Obstaja približno 20 običajnih aminokislin. Nekatere so za nas bistvene, druge pa niso bistvene. Glutamin je ena glavnih nebistvenih aminokislin.

VSEBINA

1. Pregled in ključne razlike
2. Kaj je glutamin 
3. Kaj je L-glutamin
4. Primerjava ob strani - Glutamin v primerjavi z L-glutaminom v tabeli
5. Povzetek

Kaj je glutamin?

Glutamin je ena glavnih aminokislin, ki ni bistvenega pomena. Skrajšamo jo lahko kot Gln. Njegova skupina R ima dodatno aminsko skupino. Povezana je s strukturo glutaminske kisline; vendar ima glutamin stransko verigo amida namesto hidroksilne skupine glutaminske kisline. Glutamin ima naslednjo strukturo.

Slika 01: Kemična struktura glutamina

Glutamin je najpogostejša prosta aminokislina v človeški krvi. Njegova koncentracija v krvi je približno 500-900 µmol / L. Glutamin tvori preko kodona CAA in CAG. Poleg tega se sintetizira iz glutamata in amoniaka v prisotnosti encima glutamat sintetaza. Večinoma se proizvaja v mišicah, majhne količine pa se sproščajo iz pljuč in možganov.

Glutamin ima v bioloških sistemih različne funkcije. Sodeluje pri tvorbi beljakovin kot vse druge aminokisline. Poleg tega je glutamin odgovoren za uravnavanje kislinsko-baznega ravnovesja v ledvicah. Deluje kot vir dušika in ogljika, pa tudi kot vir energije po glukozi. Amoniak, ki nastaja zaradi presnovnih aktivnosti, je strupen za celice, ko je brez. Vendar je glutamin netoksičen način prenosa amoniaka v krvi.

Kaj je L-glutamin?

L-glutamin je izomer aminokisline glutamin. Glutamin je kiralna molekula, ki ima neprimerljive zrcalne slike. Zato obstajata dva izomera glutamina kot L-glutamin in D-glutamin. Poleg tega je L-glutamin v telesu v izobilju in sodeluje pri različnih funkcijah.

Slika 02: Struktura L-glutamina

Poleg tega so goveje meso, piščanec, jajca, ribe, mleko, zelje, pesa, fižol, špinača in peteršilj prehranski viri L-glutamina.

Kakšna je razlika med glutaminom in L-glutaminom?

Glutamin je hidrofilna aminokislina, ki je sestavina večine beljakovin. Ključna razlika med glutaminom in L-glutaminom je, da je glutamin aminokislina, medtem ko je L-glutamin izomer glutamina. Poleg tega imata glutamin na splošno dva neodporna izomera kot D-izomer in L-izomer, medtem ko je L-glutamin eden od dveh izomerov glutamina. Zato lahko to smatramo kot še eno razliko med glutaminom in L-glutaminom.

Poleg tega je glutamin najpogostejša prosta aminokislina v človeški krvi, medtem ko je L-glutamin v organizmih bolj bogat kot D-glutamin. Poleg tega ima L-glutamin pomembnejšo uporabo kot D-izomer in ga uporabljamo kot prehranska dopolnila za povečanje imunske celice v črevesju itd..

Spodnja infografija povzema razliko med glutaminom in L-glutaminom.

Povzetek - Glutamin v primerjavi z L-glutaminom

Če povzamemo, glutamin je hidrofilna aminokislina, ki je sestavina večine beljakovin. Ključna razlika med glutaminom in L-glutaminom je, da je glutamin aminokislina, medtem ko je L-glutamin izomer glutamina.

Referenca:

1. "Glutamin." Nacionalni center za informacije o biotehnologiji. Podatkovna baza PubChem, Nacionalna medicinska knjižnica ZDA, pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Glutamine.

Vljudnost slik:

1. "L-Glutamin - L-Glutamine" avtor NEUROtiker - Lastno delo (Public Domain) prek Commons Wikimedia
2. "L-glutaminski skelet" Ni predpostavil Benjah-bmm27 (na podlagi trditev o avtorskih pravicah). - Na voljo ni nobenega strojno berljivega vira. Predpostavljeno lastno delo (na podlagi trditev o avtorskih pravicah). (Javna domena) prek Wikimedije Commons