Razlika med mravljično in ocetno kislino

Ključna razlika med mravljično in ocetno kislino je v tem mravljinčna kislina (ali metanojska kislina), HCOOH) vsebuje skupino karboksilne kisline, vezano na atom vodika, medtem ko ocetna kislina (ali etanojska kislina, CH₃COOH) ima metilno skupino, vezano na karboksilno kislino.

Tako mravljinčna kot ocetna kislina sta preprosti karboksilni kislini. Vendar je mravljinčna kislina najpreprostejša karboksilna kislina, medtem ko je ocetna kislina druga najpreprostejša karboksilna kislina. Obe spojini sta kisli spojini.

VSEBINA

1. Pregled in ključne razlike
2. Kaj je mravljinčna kislina
3. Kaj je ocetna kislina
4. Podobnosti med mravljično in ocetno kislino
5. Primerjava ob strani - mravljična in ocetna kislina v tabeli
6. Povzetek

Kaj je mravljinčna kislina?

Mravljična kislina je najpreprostejša karboksilna kislina, v kateri je karboksilna kislinska skupina vezana na atom vodika. Kemična formula tega je HCOOH ali CH₂O₂. IUPAC ime te spojine je metanojska kislina. Ta spojina se naravno pojavlja pri nekaterih mravljah.

Nekatera kemična dejstva o mravljinčni kislini so naslednja:

• Kemijska formula - CH₂O₂ / HCOOH
• Molarna masa - 46,03 g / mol
• Fizikalno stanje - tekočina pri sobni temperaturi
• Barva - brezbarvna
• Vonj - oster vonj
• Tališče - 8,4 ° C
• Vrelišče - 100,8 ° C
• Topnost v vodi - meša se z vodo

Parna faza mravljinčne kisline ima dimere zaradi vezave vodika med njenimi molekulami. Dve molekuli mravljinčne kisline lahko tvorita dve vodikovi vezi med seboj, da tvorita dimer. Zaradi te sposobnosti tvorjenja vodikovih vezi z molekulami vode se z vodo meša .

Slika 1: Kemična struktura mravljinčne kisline

Proizvodnja mravljične kisline

Za proizvodnjo mravljične kisline se v glavnem uporablja metil format in formamid. Hidrolizo metil formata tvori mravljično kislino. Metil format je posledica reakcije med metanolom in ogljikovim dioksidom v prisotnosti močne baze, kot je natrijev metoksid. Včasih se metilformat najprej pretvori v formamid (z reakcijo metil formata z amonijakom), ki nato hidrolizira z žveplovo kislino, da dobimo mravljično kislino.

Kaj je ocetna kislina?

Ocetna kislina je druga najpreprostejša karboksilna kislina, ki ima metilno skupino, vezano na skupino karboksilne kisline. IUPAC ime te spojine je etanojska kislina. Kemična formula ocetne kisline je CH₃COOH. Nekatera kemična dejstva o ocetni kislini so naslednja:

• Kemijska formula - CH₃COOH
• Molarna masa - 60,05 g / mol
• Fizikalno stanje - tekočina pri sobni temperaturi
• Barva - brezbarvna
• Vonj - vonj po kisu
• Tališče - 16,6 ° C
• Vrelišče - 118,1 ° C
• Topnost v vodi - meša se z vodo

Ocetna kislina je glavna sestavina kisa. Ima značilen kisel okus in ostrega vonja. Atom vodika skupine karboksilne kisline ocetna kislina se lahko z ionizacijo molekule loči od molekule. Zato je kisla molekula. Je tudi šibka monoprotična spojina. Trdna ocetna kislina ima molekule razporejene v verižni strukturi zaradi vodikovih vezi med molekulami. Toda v svoji parni fazi ima zatemnilnike.

Slika 2: Kemična struktura ocetne kisline

Proizvodnja ocetne kisline

Za proizvodnjo ocetne kisline obstajata dve poti: sintetična proizvodnja in bakterijska fermentacija. Postopek, uporabljen v sintezi, je predvsem metanol karbonilacija. Ta metoda vključuje reakcijo med metanolom in ogljikovim monoksidom.

Kakšne so podobnosti med mravljično in ocetno kislino?

• Mravljična in ocetna kislina sta karboksilna kislina
• Obe sta brezbarvni tekočini pri sobni temperaturi
• Obe kislini imata močan vonj
• Oba sta sposobna tvoriti dimerje
• Z molekulami vode lahko obe tvorita vodikove vezi
• Dve kislini se mešata tudi z vodo

Kakšna je razlika med mravljično in ocetno kislino?

Mravljična kislina vs ocetna kislina
Mravljinčna kislina je najpreprostejša karboksilna kislina, ki ima skupino karboksilne kisline vezano na atom vodika.	Ocetna kislina je druga najpreprostejša karboksilna kislina, ki ima metilno skupino, vezano na skupino karboksilne kisline.
Ime IUPAC
Metanojska kislina	Etanojska kislina
Kemična formula
CH3COOH.	HCOOH.
Kemična Struktura
Vsebuje atom vodika, vezan na karboksilno skupino.	Vsebuje metilno skupino, vezano na karboksilno skupino.
Molarna maša
46,03 g / mol.	60,05 g / mol.
Vrelišče
100,8 ° C.	118,1 ° C.
Tališče
8,4 ° C.	16,6 ° C.

Povzetek - Mlečna kislina proti ocetni kislini

Mravljična in ocetna kislina sta najpreprostejši spojini karboksilne kisline. Ključna razlika med mravljinčno in ocetno kislino je v tem, da mravljinčna kislina vsebuje skupino karboksilne kisline, vezano na atom vodika, medtem ko ima ocetna kislina metilno skupino, ki je vezana na karboksilno kislino.

Referenca:

1. "Mravinska kislina." Wikipedia, fundacija Wikimedia, 14. april 2018, dostopno tukaj.
2. "Mravljična kislina." Nacionalni center za informacije o biotehnologiji. PubChem zbirka podatkov, ameriška nacionalna medicinska knjižnica, na voljo tukaj.
3. "Ocetna kislina." Wikipedia, fundacija Wikimedia, 24. aprila 2018, dostopno tukaj.