Razlika med viskijem in viskijem

Scotch proti viskiju

Vloga alkoholnih pijač pri razbijanju ledu in tudi pri tem, da se ljudje sprostijo in uživajo v druženju, je dobro znana. Pri vsakem praznovanju ima alkohol zelo pomembno vlogo. Pijače na osnovi alkohola so še posebej priljubljene pri moških, čeprav ženske pri uživanju teh pijač očitno ne zaostajajo. Obstaja veliko različnih vrst alkoholnih pijač, kot so viski, rum, tekila, vodka in tako naprej. Obstaja tudi viski, alkoholna pijača, ki izvira iz Škotske. Mnogi verjamejo, da se viski razlikuje od viskija, saj ima drugačno aromo, barvo in okus kot viski. Vendar je resničnost ta, da je viski le vrsta viskija. Obstaja veliko razlik med katerim koli drugim viskijem in škotskim viskijem, ki bo izpostavljen v tem članku.

Viski

V starih časih je znan kot močna voda in voda življenja, viski je alkoholna pijača, ki se proizvaja z destilacijo žita, ki je fermentirano. Po vsem svetu se uporablja veliko različnih vrst zrn za izdelavo viskija, kot so ječmen, slad, pšenica, koruza in celo rž. Staranje je zelo pomemben postopek za izdelavo viskija, alkoholna pijača pa se po destilaciji stara, tako da se hrani v lesenih sodih iz hrasta.

Na svetu obstajajo različne vrste viskija, odvisno od njihovih krajev, vrste uporabljenega zrna in procesa staranja. Vendar kljub fermentaciji postopek fermentacije zrnja in nato destilacija naredi vse viskiju podoben. Po destilaciji se spet doda voda, da se vsebnost alkohola zniža na 40%. Potem je tu običajna praksa staranja za vse znamke viskija. O tem dejstvu ne vedo mnogi, a aroma in okus viskija sta veliko odvisna od vrste sodi, v kateri se postara.

Škot

Scotch je morda ena vrsta viskija, ki si je prislužila ime, ki je večje od samega viskija. Je najbolj priljubljena vrsta viskija po vsem svetu, čeprav strogo gledano, je ime, ki ga je mogoče uporabiti samo za določen viski, ki izvira iz Škotske. Presenetljivo je, da se v Britaniji še vedno imenujejo viski, medtem ko ga v vseh državah imenujejo škotski viski ali preprosto "škotski", da zmedejo veliko ljudi.

Scotch je mogoče narediti s sladom ali zrnom, vendar še vedno ostaja pogoj izdelave na Škotskem. Lahko je čisti slad ali mešani slad ali pa ga lahko uvrstimo v enojni slad in enojno zrno. Vse steklenice škotskega drevesa omenjajo starost pijače in noben viski ne more priti na trg, preden je v sodih iz hrasta vsaj tri leta. Eno zrno je res napaka, saj ne pomeni, da je bila pri izdelavi škotskega uporabljena le ena vrsta zrnja. Pomeni le, da je bila pijača destilirana na eni destilarni.

Kakšna je razlika med viskijem in viskijem?

• Vsi viskiji so viskiji, niso pa vsi viskiji.

• Scotch je vrsta viskija, ki ga izdelujejo iz slanega ječmena in vode, samo na Škotskem.

• Scotch je treba v hrastovih sodih starati vsaj tri leta, medtem ko v primeru drugih viskijev takšno stanje ni..

• Škotski viski se destilira večkrat, medtem ko drugih vrst viskija ni treba destilirati večkrat.