Razlika med por in zeleno čebulo

Por proti zeleni čebuli

Če por še nikoli niste videli, vam lahko odpustijo, da bi te rastline zamenjali za zeleno čebulo. To je posledica podobnosti med obema rastlinama, ki obe pripadata rodu Allium. Zelena čebula je po okusu in aromi bližja čebuli kot por. Obstaja veliko drugih razlik med por in zeleno čebulo, ki jih bomo poudarili v tem članku.

Por

Por je rastlina iz družine Allium, ki vključuje tudi čebulo in česen. Por je nacionalni simbol valižanščine, rastlina pa ima užitne liste, ki jih pojemo po kuhanju. Por je zaradi večjih čebulic videti kot zaraščeno zelena čebula. Večinoma zaužijemo svetlo zeleni del listov in belo osnovo. Ti deli ležijo pod temno zelenimi listi in tik nad korenino ali čebulico por. Temno zeleni listi so zelo trdi in jih večinoma pustimo pri miru. Čebulica por je močna kot čebula. Listi por imajo precej blažji okus in vonj kot listi in čebulica zelene čebule.

Zelena čebula

Zelena čebula je rastlina, ki je užitna in je znana po svojem okusu in aromi zelo podobna rdeči čebuli. Poznamo jih po različnih imenih, kot so spomladanska čebula, olupki, otroška čebula, čebule palice itd., V kitajski in mehiški kuhinji pa jih pogosto uporabljajo. Liste teh rastlin jemo tako po kuhanju kot surove. Tako je zelena čebula odlična za uporabo v različnih solatah. Čebulica zelene čebule ni v celoti razvita, in predvsem njeni listi se uživajo kot zelenjava, solate in kot začimba za številne različne recepte.

Por proti zeleni čebuli

• Por je po okusu in vonju precej blažji kot zelena čebula.

• Por je videti kot zaraščeno zelena čebula.

• Por je zelo priljubljen v Walesu in je celo simbol države.

• Zelena čebula se veliko uporablja v kitajski in mehiški kuhinji.

• Por je po okusu slajši od zelene čebule.