Razlika med sokovnikom in mešalnikom

Sokovnik proti Blenderju

Sokovniki in mešalniki so naprave, ki jih pogosto vidimo v kuhinjah po vsem svetu. Dve napravi zmedeta številne lastnike stanovanj, saj ne vedo, katero od teh dveh kupiti po svojem namenu. Obstajajo tudi ljudje, ki želijo vedeti, ali obstajata pomembni razliki med obema pomembnima aparatoma, ki zahtevata njun ločen nakup. Sokovnik in mešalnik lahko opravljata podobna opravila. Vendar pa obstaja veliko razlik med sokovnikom in mešalnikom, ki jih bomo poudarili v tem članku.

Mešalnik

Mešalnik je naprava, ki je zasnovana tako, da naseklja vse, kar se vrže v notranjost, in naredi gladko tekočino. Ustvari drobne koščke zelenjave in sadja in te kose na koncu pretvori v smoothie. Blenderji imajo vrtljive lopatice, ki se premikajo zelo hitro, da sesekljajo izdelke in ne pustijo ničesar za seboj, niti semen, kože in korenine. Obstajajo ročni mešalniki, ki jih je treba potopiti v posodo in jih uporabiti, da nastanejo mešanica sadja ali zelenjave, čeprav obstajajo tudi mešalniki, ki vsebujejo motor na dnu, in kozarec na vrhu, ki ima nože, ki se hitro premikajo. Mešalniki zdrobijo led, naredijo mešanico, smoothije, pire in trdne snovi v prahu, kot so zelišča in začimbe itd..

Sokovnik

Sokovnik je aparat, ki se uporablja za pripravo sokov iz sadja in zelenjave s postopkom, ki loči celulozo in semena. Zaradi tega je sokovnik prednost pred drugimi napravami, saj zagotavlja veliko prehrane iz zelenjave in sadja. Pred pojavom sodobnih električnih sokovnikov so obstajali reamerji, ki so zahtevali stiskanje sadja nad stožčastim središčem, ki ima grebene. Ročno stiskanje in vrtenje stožčastega središča loči seme in kašo, medtem ko pridelani sok gre znotraj posode pod stožčastim središčem. Kasneje so električni stroji z vrtalniki prodrli na trge, ki so od uporabnika zahtevali, da samo pritisne na sadje nad stožčastim središčem. Zadnji v seriji električnih sokovnikov so centrifugalni sokovniki, ki sadje najprej razrežejo na koščke in nato zavrtijo, da ustvarijo sok.

Sokovnik proti Blenderju

• Blender seseklja izdelke, ki jih vržete vanjo in s pomočjo hitro premikajočih se rezil ustvari tekočino. Za seboj ne pušča ničesar, kar bi pomešalo celo seme, kašo in korenino. Po drugi strani je sokovnik zasnovan za rezanje kosov in ekstrakt soka, ki ločuje kožo in semena.

• Mešalniki imajo veliko močnejši motor kot sokovniki.

• Mešalniki so lahko ročni ali tisti s posodami.

• Mešalniki lahko zdrobijo led in ustvarijo smoothie, sokovniki pa so idealni za pridobivanje sokov iz agrumov.

• Če daste cele paradižnike v sokovnik, bi nastali paradižnikov sok brez semen in kože, medtem ko bi metanje istega v mešalnik povzročilo tekočino paradižnika, ki zdrobi semena in kožo tudi.

• Blender meša vse, kar se vrže v mešalnik in ne loči vlaknin in kože, kot sokovnik.