Razlika med prosto rejo in ekološko pridelano

Prosti razpon proti organskim
 

Ljudje so postali zelo zdravstveno ozaveščeni in prav tako nočejo biti del surovosti, ki se izvaja do živali, zlasti tistih, ki so zaklani, da bi dobili meso. To zavedanje je sprožilo izraze, kot sta Free Range in Organic, ki veljata za jajca in meso, pridobljeno od živali. Ta pojma sta za navadne ljudi pogosto zmedena, saj se ne moreta odločiti med izdelki z oznako prostega nalepka in tistimi, ki imajo oznako ekološki. Ta članek poskuša izpostaviti razlike med prosto rejo in ekološkimi nalepkami.

Ekološko

V tej dobi tako številnih bolezni in naraščajoče stopnje onesnaženja je naravno, da ljudi privlačijo živila, ki se gojijo organsko. Izraz se uporablja tudi za živali, vzgojene na naraven način, jajca, pridobljena iz ekološko vzgojenih kokoši, pa so označena kot organska. Vse več ljudi se danes obrača proti ekološkim jajcem in mesom v upanju, da bodo zaužili živila, ki so bolj kakovostna in niso na noben način onesnažena. Cilj ekološkega kmetijstva je dati živalim naravne prehrambene izdelke in jim omogočiti naravno okolje, da rastejo in živijo, kolikor je mogoče. Perutnina se ne sme imenovati hrane, ki vsebuje antibiotike. Njihova hrana prav tako ne sme vsebovati rastnih hormonov. Standardi za ekološko oznako so v različnih državah različni in tudi v ZDA drugačni kot v EU.

Prost domet

Piščanci proste reje, kot pove že ime, se nanašajo na perutnino, ki je bila vzrejena v naravnem okolju, ki zanje ne predstavlja omejitev. Čeprav je piščancev dobesedno nemogoče vzgojiti, da bi jim dovolili, da se prosto potepajo, se ograja izvaja tako, da piščanci dobijo veliko območje za gibanje in ne čutijo nobenih omejitev, ki bi jih nalagalo. Kokoši so vzgajane v lopih, vendar jih lahko podnevi veslajo. Prosta reja je oznaka, ki potrošnika v bistvu obvešča, da je bilo meso ali jajca pridobljeno od živali, ki je imela dostop na prostem in ni bila vzrejena nehumano. Vendar pa nalepka ne pove, kako pogosto so bile živali dovoljene za dostop na prostem. Prav tako ne pove, koliko časa bi lahko žival prosto gostovala. Potrošnik tudi ne ve, kako veliko območje je bilo na prostem zagotovljeno živalim.

Kakšna je razlika med prostorom in ekološkim?

• Organic je izraz, ki se uporablja za perutnino, ki je bila vzgojena na človek in ji daje naravno hrano, ki ne vsebuje antibiotikov in rastnih hormonov.

• Prosti redi je izraz, ki velja za perutninske živali, ki imajo dostop do zunaj, namesto da bi jih zaprli v zaprtih prostorih.

• Ekološke živali vključujejo živali na prosto rejo, vendar niso vse živali na prostem rejne.

• Za živali na prostem ni določenih standardov in ni mogoče vedeti, kako dolgo in kako pogosto so živali imele dostop na prostem.