Razlika med lanenim oljem in ribjim oljem

Laneno olje vs ribje olje

Glavna razlika med lanenim oljem in ribjim oljem je v njihovi sestavi. Je pa res, da tako laneno olje kot ribje olje vsebujeta veliko maščobnih kislin omega-3. Ljudje jemljejo tako laneno olje kot dodatke ribjega olja, saj imajo številne zdravstvene koristi. Oba sta polna hranil. Kot smo že omenili, je njihova posebnost prisotnost omega-3 maščobnih kislin. Laneno olje in ribje olje so vzeti iz različnih virov. Obstajajo različni načini uživanja lanenega olja in ribjega olja. Vse te informacije bodo obravnavane v tem članku. Ko se bodo ta dejstva razbremenila, boste imeli jasno predstavo o razliki med lanenim oljem in ribjim oljem.

Kaj je ribje olje?

Ribje olje je mogoče dobiti z neposrednim uživanjem rib ali uživanjem dodatkov ribjega olja. Ribje olje se zbira iz tkiv mastnih rib. Če torej načrtujete pridobivanje ribjega olja z uživanjem rib, morate vedeti, katere vrste rib imajo običajno ribje olje. Za ribe, kot so skuša, tuna, losos, modra riba, jeseter, sardela in sled, naj bi imele velike količine omega-3 maščobnih kislin z ribjim oljem. Če boste uživali ribje olje z uživanjem dodatkov ribjega olja, potem morate vedeti tudi nekaj informacij o njih. Običajno se ribiška olja dodajajo iz kitov ali tjulnjev ali lososa, trske, tune, morske plošče, sleda, ječme skuše.

Ko gre za prehransko vrednost ribjega olja, je to mogoče opaziti. Ribje olje ima dve vrsti omega-3 maščobnih kislin. To sta eikozapentanojska kislina (EPA) in dokozaheksaenojska kislina (DHA). Ker ribje olje izvira iz rib, pravijo, da ribje olje nima vsebnosti vlaknin. Ribje olje naj bi imelo koristi, kot so zniževanje trigliceridov in krvni tlak. Prav tako se verjame, da lahko zmanjša tveganje za srčne bolezni. Prav tako lahko zmanjša kronično vnetje.

Kaj je laneno olje?

Laneno olje je narejeno iz semen lanene rastline. Da bi naredili olje, se ta lanena semena zdrobijo ali zdrobijo. Proizvajalci pridobivajo laneno olje s stiskanjem zorjenih, posušenih lanenih semen. Laneno seme lahko vzamete tako, da ga mešate s hrano. Vendar preveč lanenega olja ni dobro, saj preveč katerega koli hranila ni dobro za zdravje.

Ko govorimo o hranilih, laneno olje vsebuje Omega-3 in 6 v njem. Pravzaprav ima laneno olje večjo vsebnost omega-3 kot ribje olje. Ko gre za laneno olje, saj prihaja iz lanene rastline, ima omega-3 maščobne kisline v obliki alfa-linolenske kisline (ALA). Vsebuje približno 50-60 odstotkov te vrste maščobnih kislin. Vendar pa je naše telo zgrajeno tako, da pretvorba tega ALA v omega-3, ki ga najdemo v ribjem olju, ni zelo učinkovita. Torej ALA iz lanenega olja morda ne bo prinesel enakih koristi v EPA in DHA, ki jih najdemo v ribjem olju.

Laneno olje ima v njem vsebnost vlaknin. Če želite v svojo prehrano vključiti več lanenega olja, potem vključite vire sladkovodnih rib, da bosta poskrbela tudi dejavnika EPA in DHA.

Prednosti lanenega olja ima ALA, ki ga je mogoče pretvoriti v EPA in DHA (čeprav to ni zelo učinkovit postopek). Hkrati naj bi imelo laneno olje učinke proti raku.

Kakšna je razlika med lanenim oljem in ribjim oljem?

• Ribje olje jemljejo iz živalskih tkiv, laneno olje pa se vzame iz lanene rastline.

• Ribje olje je predpisano kot zdravilo za prebavne tegobe, medtem ko je laneno olje težko prebavljivo.

• Ribje olje ima maščobne kisline EPA in DHA. Lanene olje maščobnih kislin imajo ALA, ki ga telo lahko pretvori v EPA in DHA.

• Laneno olje ima večjo vsebnost omega-3 kot ribje olje.

• Laneno olje poleg Omega-3 vsebuje še 6.

• Laneno olje ima v njem vsebnost vlaknin, ki jih ni v ribjem olju.

Nekateri trdijo, da imajo laneno olje in ribje olje koristi za izgubo teže. Ampak, ni dokazov, ki bi temeljili na raziskavah, ki bi to potrdili. Med nekaterimi je le prepričanje, da ribje olje in laneno olje pomagata pri zmanjševanju telesne teže. Strogo gledano ni dokazano, da pomagajo pri hujšanju. Ribje olje vsebuje dejansko 100 kalorij na čajno žličko.

Kot dodatek lahko vzamete Krill olje z lanenim oljem, saj naj bi bilo Krill olje dober vir EPA in DHA. To je posledica dejstva, da laneno olje zagotavlja samo linolensko kislino alfa in je zato dober vir EPA in DHA tudi potreben za ohranjanje zdravja. Drugače, lahko jeste ribje izdelke, ki imajo EPA in DHA, in poskrbite, da boste prejeli ALA, tako da v svojo prehrano vključite laneno olje.

Vljudnost slik:

1. Ribje olje Wuhazet (CC BY 3.0)
2. Laneno olje podjetja Handwerker (CC BY-SA 3.0)