Razlika med konjakom in viskijem

Konjak proti viskiju

Viski in konjak sta alkoholna pijača, ki jo uživajo milijoni ljudi po vsem svetu. Obe sta starani pijači in zelo gladki za uživanje. Vendar se tu podobnosti končajo in začnejo se razlike. Obstajajo ljudje, ki ostanejo zmedeni med konjakom in viskijem, saj sta oba fermentirana alkoholna pijača. Vendar pa obstaja veliko razlik med njimi glede sestavin in proizvodnih postopkov, ki bodo izpostavljene v tem članku.

Konjak

Konjak je vrsta žganja, ki izvira iz istoimenskega območja za pridelavo vina. Ljubitelji konjaka pravzaprav nočejo sprejeti kot žganje, a ostaja dejstvo, da gre za najboljše brbončice, pridelane okoli besede. Žganje je narejeno s fermentacijo in destilacijo grozdja, vendar je postopek, ki se uporablja za izdelavo konjaka, značilen in če mu ne sledimo, alkoholna pijača ostaja preprosto žganje. Obstajajo francoski zakoni, ki se nanašajo na vrsto grozdja, ki se uporablja za proizvodnjo konjaka, in na korake, ki jih je treba uporabiti za izdelavo tega žganja. Toga tradicija, ki jo sledimo zadnjih 300 let, ohranja ekskluzivnost žganja, ki ga izdelujejo v konjaku.

Če se imenuje konjak, mora žganje izkoristiti vsaj 90% določene sorte grozdja, imenovane Ugni Blanc, Colombard ali Folle Blanche. To še ni vse, saj se pijača dvakrat destilira v še vedno lončkih in jo je treba hraniti dve leti, da bi jo označili kot pristni konjak. Vendar pa obstaja veliko sort konjaka, ki izvirajo iz območja konjaka v Franciji z razlikami v okusu, aromi, intenzivnosti in toplini. Konjak ostaja mati vseh žganj zadnjih nekaj stoletij.

Viski ali viski

Viski je najbolj priljubljena med alkoholnimi pijačami po vsem svetu, ki je narejena iz fermentacije in destilacije zrnja. Za izdelavo viskijev se uporablja veliko različnih zrn, čeprav so najpogostejša tista, ki so narejena iz ječmena. Viski se stara v sodih in sodih že leta, preden postanejo pripravljeni za uživanje. Viski je alkoholna pijača, ki je bila človeštvu znana že od nekdaj, saj so jo v starem Rimu imenovali voda življenja.

Medtem ko se viski izdeluje na vseh koncih sveta, se tisti, ki izvira iz Škotske, imenuje škotski viski ali preprosto škotski. Zanimivo je, da Škoti svoj viski omenjajo kot preprosto viski, medtem ko ga svet imenuje škotski viski. V ZDA je črkovanje črke pijače, v Veliki Britaniji in mnogih drugih državah pa črkovanje postane viski.

Konjak proti viskiju

• viski je alkoholna pijača iz zrn, konjak pa alkoholna pijača iz grozdja.

• konjak je vrsta žganja. Pravzaprav ga mnogi označujejo za najboljše žganje.

• konjak je žganje, ki izvira iz francoske vinorodne regije, imenovane konjak.

• Medtem ko konjak velja za pijačo po večerji, ki je namenjena prebavi hrane, ni takšnega stereotipiziranja viskija, ki bi ga bilo mogoče zaužiti kadarkoli v dnevu.

• Viski se jemlje z vodo ali s sodo, konjaku pa se ne dodaja voda.

• Težko je primerjati konjak in viski, saj oba spadata v različne vrste alkoholnih pijač.