Razlika med vitaminom D2 in vitaminom D3
Share
Vitamin D2 proti vitaminu D3
Vitamin D je steroidni pro hormon. Predstavljajo ga steroidi, ki se pojavljajo pri živalih, rastlinah in kvasu. Z različnimi presnovnimi spremembami v telesu nastane hormon, znan kot kalcitriol, ki ima osrednjo vlogo pri presnovi kalcija in fosfata. Ergosterol se pojavlja v rastlinah in 7-dehidrohoterol v živalih. Ergosterol se od 7-dehidrohoteroterola razlikuje le v svoji stranski verigi, ki je nenasičena in vsebuje dodatno metilno skupino. Ultravijolično obsevanje cepi B obroč obeh spojin. Ergokalciferol (vitamin D2) se lahko na tak način pripravi iz rastlin, medtem ko pri živalih na izpostavljeni koži holekalciferol (vitamin D3) tvori iz 7-dehidrohoterola, predhodnika biološke sinteze holesterola. Tako vitamin D2 kot vitamin D3 sta enako močna.
Vitamin D2
Vitamin D2 se proizvaja iz ergosterola v rastlinah, ki so izpostavljene sončni svetlobi. Leta 1920 je bil vitamin D2 tržno proizveden z izpostavljenostjo živil ultravijoličnim žarkom. Ergosterol se od 7-dehidrohoteroterola razlikuje le v svoji stranski verigi, ki je nenasičena in vsebuje dodatno metilno skupino. Ultravijolično obsevanje odcepi B obroč ergokalciferola.
Vitamin D3
Vitamin D3 nastaja iz 7-dehidrohoterola z delovanjem sončne svetlobe in prehranskega vitamina D3 po absorpciji iz mehurčkov v črevesju, ki mu sledi transport v limfati, ki krožijo v krvi, vezani na določen globulin, vitamin D, ki veže vitamin. Vitamin D3 prevzame jetra, kjer ga na 25. mestu hidroksilira vitamin V3-25-hidroksilaza, encim endoplazmatskega retikuluma.25-hidroksivitamin D3 je glavna oblika vitamina v obtoku in shranjevalna oblika v jetra. Glavna funkcija vitamina D je vzdrževanje ravni kalcija in fosforja v krvi. Ključnega pomena je za vzdrževanje močnih in dolgih kosti. Ugotovljeno je bilo tudi, da pomaga preprečevati osteoporozo, hipertenzijo, rak in številne druge avtoimunske bolezni.
|
Primerjava: Vitamina D2 in vitamina D3 • Vitamin D2 se proizvaja v rastlinah, medtem ko se vitamin D3 proizvaja pri živalih, izpostavljenih sončni svetlobi. • Vitamin D2 nastaja iz ergosterola z delovanjem sončne svetlobe, medtem ko se vitamin D3 tvori iz 7-dehidrohoterola z delovanjem sončne svetlobe. • Vitamin D2 se v živilih proizvaja z izpostavljenostjo sončni svetlobi, medtem ko se vitamin D3 proizvaja z izpostavljenostjo kože sončni svetlobi. • Ergosterol se od 7-dehidrohoterotera razlikuje le v svoji stranski verigi, ki je nenasičena in vsebuje dodatno metilno skupino • Vitamin D2 ima krajši rok trajanja v primerjavi z vitaminom D3. To je lahko razlog, da je njegova učinkovitost manjša kot pri vitaminu D3.
|
Povzetek
Pomanjkanje vitamina lahko povzroči rahitisa in osteomalacijo, kar je neke vrste skeletna deformacija. Ljudje, ki jim grozi pomanjkanje vitamina D, morajo jemati prehrano z vitaminom D ali jo jemati kot dopolnilo, saj lahko zaradi pomanjkanja oslabi kosti, zlasti pri starejši in debelih.
