Enako proti Splendi

Enako in Splenda so umetna sladila, ki jih diabetiki in pazniki teže uporabljajo kot a EnakoSplendaNamen Uporabljajo jo diabetiki ali pazniki telesne teže za zmanjšanje kalorij in vsebnosti sladkorja. Uporabljajo jo diabetiki ali pazniki telesne teže za zmanjšanje kalorij in vsebnosti sladkorja. Kalorije 10 gramov Equal vsebuje 36 kalorij (v primerjavi z 39 v 10 gramih namiznega sladkorja). Vsak zavojček vsebuje manj kot 1 gram ogljikovih hidratov in manj kot 5 kalorij, kar ustreza standardom FDA za brezkalorično hrano. 10 gramov Splenda vsebuje 33 kalorij (v primerjavi z 39 v 10 gramih namiznega sladkorja). Okus Ko se segreje, postane grenka in pogosto se reče, da pušča nenavaden pookus. Zelo podobno sladkorju. Uporaba Enako se običajno uporablja za sladkanje čaja, kave in drugih pijač. Izogibamo se peki, saj pri segrevanju postane grenka. Splenda se uporablja tako v pijačah kot sladicah, saj se bliža okusu kot sladkor kot enako. Komponente Aspartam, dekstroza in maltodekstrin. Sakraloza. Odobril ga je FDA 1981 1991 v Kanadi; 1998 v ZDA

Vsebina: Enako proti Splendi

• 1 Zgodovina
• 2 Uporaba
• 3 Zdravstvena vprašanja
• 4 Embalaža in skladiščenje
• 5 komponent
• 6 polemike
• 7 Reference

Zgodovina

Znanstvenike so odkrili, da so Sucralose sodelovali med Tate & Lyle in King's College v Londonu. Njegova uporaba je bila odobrena v Kanadi leta 1991, nato pa v drugih državah od leta 1993 do 2008. Izdelek je bil končno predstavljen maja 2008 pri Fusion Nutraceuticals.

Rumene vrečice Splenda se pogosto na prvi pogled ločijo od bledo modrih vrečk Enake

Odkrivanje aspartama, glavne sestavine podjetja Equal, sega v leto 1965. Prvič so ga tržili G ... D. Searle in Co., popolno odobritev pa je dobil leta 1981, 7 let po njegovi omejeni odobritvi za uporabo v živilskih izdelkih.

Uporaba

Enako se običajno uporablja za sladkanje čaja, kave in drugih pijač. Pazimo, da se pri peki izogibamo, saj pri segrevanju postane grenka. Splenda je bolj prilagodljivo sladilo, uporablja se tako v pijačah kot sladicah.

Zdravstveni problemi

Enako se razgradi na fenilalanin in ljudje s fenilketonurijo ne morejo presnavljati te aminokisline in bi se morali izogibati uživanju enake. Čeprav konkretnih dokazov primanjkuje, nekatera poročila trdijo, da lahko uživanje enake količine v večji količini povzroči omotico in glavobol ter celo raka. Študije, ki so testirale neželene učinke zdravila Splenda pri podganah, so pokazale, da je povezan s povečanjem telesne mase in zmanjšanjem dobrih bakterij v črevesju in migreno. Vendar pa ni bil utemeljen in ga pri ljudeh ne vidimo.

Pakiranje in skladiščenje

Enako se prodaja v obliki praška, pakirano v posamezne vrečke ali v obliki tablete, ki se raztaplja. Splenda je na voljo v obliki granulirane oblike in v obliki tablet. Oblika granulirane vrečke tehta 1 g vsake in je enaka dvema žličkama sladkorja.

Komponente

Vsaka vrečka zdravila Equal vsebuje dekstrozo, aspartam, acesulfam kalij, škrob, silicijev dioksid, maltodekstrin in arome. Oblika tablet lahko vsebuje tudi laktozo. Vsaka vrečka zdravila Splenda vsebuje maltodekstrin, dekstrozo in sukralozo.

Spori

Tako Enako kot Splenda sta bila zastrta v polemikah. Čeprav jo uporabljajo države po vsem svetu in jo je odobril FDA, še vedno obstaja zaskrbljenost, da bi dolgotrajna uporaba Splende lahko povzročila raka. Splenda je bila kritizirana tudi kot kemikalija, ki daje sladkost, vsebuje klor, ki je za telo zelo nevaren. Majhen del tega je tudi neprebavljiv in lahko povzroči zdravstvene težave.

Reference

• Wikipedija: enako (sladilo)
• Wikipedija: Splenda