Razlika med Vegemite in Marmite

Vsi imamo radi določeno vrsto namaza na toast ali sendvič nadev. Medtem ko imajo nekateri morda radi blage, drugi pa se bolj nagibajo k močnim okusom, je na voljo veliko možnosti. Vegemit in marmit sta nekaj splošno znanih namazov z močnim okusom. Narejena iz koncentrata kvasa, ta dva se razlikujeta na več načinov.

Kaj je Vegemite?

Cyril P. Callister, ki ga je razvil pivski kvas dr. Cyril P. Callister, je avstralski koncentrat kvasovk, ki ga uporablja vitamin B ter začimbe in zelenjava. Nastalo je po repasažu marmiteja, ki ga je marsikje remiziral, trenutno pa ga med drugim uživamo pri zajtrku pice, zdravic ali krekerjev. Ima pikanten in slan okus, z elementi grenkobe in je veganski, halal in košer.

Kaj je Marmite?

Odkril Justus Freiherr Von Liebig v 19. letih^th stoletja, marmite je britanski koncentrat kvasovk z zelo aromatiziranim kvasovkam, obogaten z vitaminom B. Večinoma ga uživajo Britanci, zdaj ima blagovna znamka na novo izdani namaz Marmite XO, ki naj bi imel okus bolj kot originalni izdelek. Ima konsistenco sirupa in je rjave barve. Je rahlo slan in ima svilnato in gladko teksturo. Uživamo ga lahko v rjavčkih, v omleti in celo sirastih zdravicah.

Podobnosti med Vegemite in Marmite

• Obe sta narejeni iz ekstrakta kvasa
• Obe imata intenzivne slane okuse

Razlike med Vegemite in Marmite

Opredelitev

Vegemite je avstralski koncentrat kvasovk z vitaminom B ter začimbami in zelenjavo. Po drugi strani je marmite britanski koncentrat kvasovk z intenzivno aromo, obogaten z vitaminom B.

Okus

Medtem ko ima vegemit pikanten in slan okus, z elementi grenkobe, je marmite rahlo sladek in slan.

Barva

Vegemite je črne barve, marmit pa rjave barve.

Poreklo

Medtem ko je vegemit izviral iz Avstralije, je marmit izviral iz Velike Britanije.

Izumitelj

Vegemite je izumil dr. Cyril P. Callister, marmite pa je izumil Justus Freiherr Von Liebig.

Vegemite in Marmite: primerjalna tabela

Vegemite vs. Marmite: Primerjalna tabela

Vegemite je avstralski koncentrat kvasovk z vitaminom B ter začimbami in zelenjavo. Ima pikanten in slan okus, z elementi grenkobe. Po drugi strani je marmite britanski koncentrat kvasovke z intenzivno aromo, obogaten z vitaminom B. in je rahlo sladek in slan. Kljub tem razlikam sta oba narejena iz kvasa in jih lahko uživate na podlagi osebnih želja.