Mlečni kolači, ki jih običajno imenujemo shakes, so precej podobni smoothijem. Oba sta pogosto zmedena, dotrajano ime pa se uporabljata zamenljivo. Ključne razlike se med njimi izpostavljajo. Smoothieji so koncentrati, ki so večinoma narejeni iz sadja ali zelenjave in so na splošno gostejše teksture v primerjavi s stresi. Stresi so koncentrirani, ki so običajno visoko kalorični in vsebujejo veliko beljakovin. Iz restavracij lahko dobite tako shake kot smoothieje, ki jih v hiši naredijo s pomočjo prave opreme in receptov.
Smoothie so pijače, ki so večinoma narejene iz sadja in zelenjave in ne vsebujejo mleka, jogurta ali sladoleda. Narejene so z mešanjem vseh sestavin v mešalniku. Najpogostejše sestavine za smoothije so kivi, ananas, jagoda ali zelena zelenjava. Smoothieji se zdravo zaužijejo, zato jih je priporočljivo piti pred vadbo. Vendar pa imajo različne restavracije različne recepte za njihovo pripravo. Zaradi tega lahko končni izdelek postane nezdrav na podlagi uporabljenih sestavin. Smoothieji so običajno debeli in zelo polni. Pogosto jih jemljemo kot prehransko dopolnilo ali kot prehranske potrebe.
Shakes, v celoti znan kot milkshakes, pogosto jemljejo kot sladico in jih ljubijo sladkosnedci. Smoothi večinoma vsebujejo mlečne izdelke in različne okuse. Ne jemljejo jih kot prehransko dopolnilo, vendar lahko obroke spremljajo. Shakes nima nujno visoke hranilne vrednosti, saj jih lahko prelijemo s stepeno smetano ali sladkarijami. Mlečni kolači lahko vsebujejo veliko kalorij in nenasičenih maščob. Mlečni kolači segajo v leto 1885. Vendar je bil prvi shake podoben jajnom (viski, jajca in mlečni izdelki). V 1900-ih so mlečni potresi prerasli iz alkoholnih v brezalkoholne vrste.
Smoothieji imajo običajno manj kalorij, veliko ogljikovih hidratov in nizko vsebnost maščob. Smoothie velja za bolj zdrave kot shake, saj so narejeni iz pravega sadja in zelenjave. Shakovi na drugi strani so polni kalorij, vsebujejo kalcij in lahko vsebujejo tudi veliko nasičenih maščob. Trese se naložijo s sladkorjem, vsebujejo pa tudi veliko beljakovin.
Smoothieji obstajajo že nekaj časa, šele nedavno pa so postali priljubljeni zaradi norega zdravja po svetu. Takrat se je imenoval Smoothie King. Milkshakes segajo dlje, saj je bil njihov prvi obstoj leta 1885.
Ljudje raje uživajo smoothije zjutraj. Mlečni kolači so najprimernejši v popoldanskem času, in sicer zvečer. Smoothies je prednost pred vadbo, medtem ko se trese po vadbi.
Shake pogosto dopolnjujemo s sladkarijami, čokoladnimi škropljenji ali stepeno smetano. Smoothieje pogosto prelijemo z zdravimi možnostmi, kot so listi mete, semena, koščki sadja, kot so jagode in oreški.
Smoothieji komajda vsebujejo beljakovinski element v svoji sestavi. Shake pogosto obogatimo z beljakovinami v prahu, smetano, mlekom ali jogurtom. Vendar nekateri recepti za smoothie vključujejo dodajanje beljakovin v pijačo, to pa ni pogosto.
Shakes večinoma obsegajo okuse, kot so vanilija, čokolada, mleko, jogurt, sladoled in stepena smetana. Smoothie na drugi strani so narejeni iz sadja in zelenjave.
Smoothieji so svetlo obarvani in se lahko pojavijo v zeleni, rumeni, rdeči barvi itd. Tresenja se seveda ne pojavijo v teh barvah, razen če ni dodanih barvil. Večina stresov je bele, roza in rjave barve.
Ta faktor se med obema pijačama močno razlikuje. Lahko pa ugotovimo, da so smoothiji debelejši. Potresi so malo bolj tekoči in manj debeli. Različni ljudje in restavracije imajo različne recepte, zaradi česar se tekstura obeh napitkov spopada.