Palačinke proti Pikeletom
Palačinke so eden najljubših zajtrkov vseh časov v Ameriki in jih jemo vroče, skupaj z drugim prelivom. Otroci in odrasli enako uživajo palačinke, v Ameriki pa je veliko verig za palačinke, ki strežejo vse vrste palačink, kot si lahko predstavljamo. Pikele so podobne ameriškim palačinkam. V državah, kot so Škotska, Avstralija in Nova Zelandija, jih jemo vroče ali hladno. Glavne sestavine za palačinke in pikele so enake, to so moka, jajca in mleko, vendar se tekstura, velikost in videz palačink nekoliko razlikujejo od piketov.
Palačinke
Palačinke so narejene iz moke, mleka in jajc; so ravne, tanke in okrogle oblike. Kuhajo jih v ponvi ali vroči ponvi. Večinoma so to hitri kruhki, včasih pa testo, fermentirano, vzhaja tudi kvas. Najprej jih skuhamo na eni strani in nato preložimo.
Palačinke postrežemo z najrazličnejšimi stvarmi. Postrežejo jih s sadjem, sirupi, džemi, čokoladnimi čipsi in celo z mesom. V glavnem se palačinke štejejo za zajtrk, vendar jih lahko postrežete v različnih obdobjih dneva, odvisno od regije, v kateri živite. Lahko jih naredite in postrežete s prelivi ali napolnite z marmelado itd. Palačinke jedo v takšni ali drugačni obliki po vsem svetu, kot so v Nemčiji, na Kitajskem, v Britaniji itd..
Velikost palačink se lahko spreminja od skoraj 12 centimetrov do 2 palca v premeru. Veliko je velikosti palačink, kot je srebrna palačinka, ki je premera zelo majhna. Tekstura palačinke je gladka, testo pa rahlo izteklo. Nekoč narejena ni zelo težka.
Pikele
Pikele so manjše od palačink in jih jedo v državah, kot so Nova Zelandija, Velika Britanija in Škotska. Narejene so tudi iz mleka, moke in jajc, vendar je njihovo testo debelejše kot testo za palačinke. Narejene so iz jajc, moke, ki samo vzhaja, in mleka. Ko so enkrat narejene, so teksture težje kot palačinke. Ponavadi so v premeru tri centimetre in se dvigajo bolj kot palačinka, ki je skoraj ravna.
Pikele strežejo v različnem času dneva; jih lahko jeste med zajtrkom ali v času čaja. Običajno jih postrežemo hladne. Postrežejo jih z medom, stepeno smetano, marmelado, marmelado, hummusom, limonino skuto, Nutello, Vegemite, sadjem, sirupom itd. Ko popoldne postrežemo s čajem, ga postrežemo izključno z maslom.
Povzetek:
1.Pancake jedo v Ameriki, Franciji, Nemčiji itd .; Pikele jedo na Škotskem, v Veliki Britaniji, na Novi Zelandiji, v Avstraliji itd.
2. palačinke so lahko različnih velikosti, od 12 centimetrov do premera do 2 palca; pikele so tradicionalno premera 3-4 centimetrov.
3. palačinke postrežemo vroče in običajno ob zajtrku, čeprav se čas serviranja spreminja, odvisno od regije, v kateri živi; pike postrežemo hladno in ob jutranjih čajih ali popoldne in včasih tudi pri zajtrku.
4. palačinke postrežemo z različnimi prelivi; pike postrežemo tudi z različnimi prelivi, popoldne pa le z maslom.
5. palačinke so ravne, tanke in lahke; pike so težje.