Razlika med ovseno kašo in ovseno kašo

Ovsena kaša vs Oatbran

Kljub temu, da imata skoraj enako število kalorij in vsebnosti maščob, imata ovseni otrobi in ovsena kaša še vedno nekaj večjih razlik. Glede na sestavo beljakovin in vlaknin ima ovseni otrobi vsekakor več. Običajna 1 skodelica ovsene kaše vam bo zagotovila približno 8 gramov vlaknin in 12 gramov beljakovin v primerjavi z 18 grami vlaknin ovsenih otrobov in 20 gramov beljakovin.

Po vsebnosti druge hranljive vsebnosti pa otrobi v primerjavi z ovseno kašo nekoliko zaostajajo. Ker je bilo zrno ali moka odstranjeno, da nastanejo dejanski otrobi, zato otrobi odvzamejo nekatere hranilne snovi, ki so prvotno prišle s celim ovsem oz..

Tudi ovsena kaša velja za celotno ovseno ali mleto drobljenje, medtem ko je ovseni otrobi le del ovsa. Čeprav oba izdelka izvirata iz celega ovsa, postanejo različni proizvodi, potem ko so bili podvrženi različnim postopkom. Po odstranitvi ovsa se z valjanjem in sploščitvijo oblikujejo v kosmiče različnih debelin ali velikosti. Ti valjani kosmiči, katerih velikosti se običajno gibljejo od 0,3 do 1 mm, so ljudje, ki jih prepoznamo kot ovseno kašo. Pri ovsenih otrobih je izdelek nadalje podvržen vrsti valjev, ki bodo otrobe ločili od preostalih delov drobljenja.

Poleg tega se ovseni otrobi ali otrobi uporabljajo v mnogih pogledih. Uporablja se lahko kot sredstvo za izboljšanje kruha za muffine in žitarice, uporablja pa se za kisanje in pomivanje posode, zlasti na Japonskem. Otrobi se dodajo v vrelo vodo in bambusove poganjke, da opravijo svojo funkcijo čiščenja. V primeru ovsene kaše služi tudi veliko drugih uporab. Na primer, pri pripravi kaše, ovsenih kosmičev in tort, ovsena kaša običajno velja za glavno sestavino. Uporablja se lahko tudi za zgostitev konzervirane hrane, kot je chili con carne, in jo celo meša z alkoholnimi pijačami.

Povzetek:
1. V ovsenih otrobih je večja vsebnost beljakovin in vlaknin v primerjavi z ovseno moko.
2. ovsena kaša je celoten ovsek, medtem ko so ovseni otrobi samo otrobi ovsa.
3. Menijo, da so ovseni otrobi manj hranljivi v primerjavi z ovseno moko, ker so bila v procesu ločevanja otrobov odstranjena nekatera hranila iz zrna..
4. ovsena kaša se lahko uporablja kot sredstvo za zgoščevanje hrane, mešanica alkoholnih pijač in glavna sestavina za ovsene piškote in torte. Nasprotno, ovsene otrobe lahko uporabimo za obogatitev kruha in celo kot sredstvo za pomivanje posode.