Razlika med mlekom in organskim mlekom

Mleko proti organskemu mleku

Ste že slišali za ekološko pridelano hrano? To so pravzaprav živila, ki so bila narejena ali gojena brez uporabe umetnih gnojil, zdravil in pesticidov. To pomeni, da je postopek, ki ga opazimo pri gojenju, povsem naraven, zato je v primerjavi z dodajanjem nekaterih kemikalij veliko bolj zdrav, da pospešimo rast. V zvezi s tem eden izmed najbolj povpraševanih »ekološkega mleka ekoloških proizvodov« pridobiva veliko pozornosti v industriji mlečnih izdelkov. Kako drugačno je organsko mleko od navadnega mleka?

Ekološko mleko je v osnovi mleko, pridobljeno od krav, ki se hranijo na neprašeni travi. To pomeni, da je kravja hrana čisto brez kemikalij in je niso gojili z uporabo gnojil. Druga situacija, v kateri lahko rečemo, da je mleko organsko, je to, če je bilo mleko pridobljeno od krav, ki jim niso injicirali nobenih umetnih hormonov, samo da bi spodbudili proizvodnjo mleka. Te krave se pustijo tudi, da se hranijo s pašniki, da bodo lahko v svojem naravnem habitatu.

Nasprotno, redno mleko se pridobiva od krav, ki se hranijo s kemično obogatenimi ali povečanimi travami. V nasprotju z organskim mlekom se kravam, ki proizvajajo redno mleko, vbrizgavajo sredstva za izboljšanje proizvodnje mleka bolj pogosto. Tudi te krave so najverjetneje nastanjene v njihovih specializiranih kravah in se hranijo tudi z zrni. Zaradi kemikalij, ki so jih kravje zaužile tudi, ko jedo izboljšano travo, bo njihovo mleko vsebovalo tudi nekaj kemikalij, ki lahko zmanjšajo rok uporabe mleka v primerjavi z ekološkimi mlečnimi izdelki.

Ena od prednosti pitja organskega mleka pred običajnim mlekom je, da ne boste ogrozili zaužitja kemikalij in umetnih ojačevalcev hrane, ki so jih pojedle krave same. To je čistejša vrsta mleka, ki jo je varneje piti posebej za otroke. Vendar to ne pomeni, da je redno mleko nevarno. Redno mleko je še vedno v redu za pitje, saj so bili ti izdelki testirani v skladu z zdravstvenimi in varnostnimi standardi, ki jih določajo nekateri vladni uradi.

Kot že omenjeno ima organsko mleko daljši rok trajanja kot navadno mleko. To bo pomenilo tudi, da je cenejši od slednjega. Poleg tega je ekološko mleko rezultat okolju prijaznega kmetovanja, ki podpira zdravo rast drugih divjih življenj. S tem se prištejejo tudi stroški takih.

Čeprav imata obe različici mleka enako hranilno vsebnost in jih je varno piti, se še vedno razlikujeta, ker:

1. Ekološko mleko je čistejše od običajnega mleka, saj v njem ni dodanih kemikalij ali umetnih snovi.

2. Ekološko mleko ima daljši rok trajanja kot običajno mleko.

3. Ekološko mleko je dražje od navadnega mleka.