Sadje proti oreščkom
Ko bi jih definirali z izrazitimi biološkimi izrazi, razlika med sadjem in oreščki pravzaprav ne bi bila nič. Presenečeni? Medtem ko obstaja veliko očitnih razlik, znanstvena skupnost meni, da je matica enaka plodu, vsaj zunanja lupina matice je sadje. Opredelitev ploda je preprosto navedena kot izrazit zrel jajčnik katere koli rože, rastline ali drevesa, ki vsebuje semena. Ker je matica, ki jo jemo, tehnično seme, se zunanja plast (lupina) šteje za plod.
Pri ugotavljanju razlike med sadjem in oreščki je prav tako pomembno, da se zavedamo, da oreščke mešamo s stročnicami (arašidi) ali drupe (kokosi in mandlji). Če želite uporabiti najpreprostejšo opredelitev matice, je sadje, ki je napolnjeno le z enim semenom, ki ima tudi trdo zunanjo lupino, ki se navadno ne razcepi ali odpade, ko matica dozori..
Sadje, ki ga običajno povezujemo s sadno družino, je verjetno mehko ali nežno, kot pa trda hrustljavost oreha. Vsi oreščki ne morejo prerasti v rastlino ali drevo, vendar semena, ki so v plodu, lahko uspevajo kot sadna rastlina.
Seveda je ena največjih in najbolj očitnih razlik, kako uporabimo vsako živilo. Sadje ima na splošno sokove, zato jih uporabljamo zato, da pijemo zdrave pijače, ki so napolnjene z vitamini, antioksidanti in minerali. Oreščki imajo tudi vitamine, antioksidante in minerale, a jih primanjkuje v soku in jih običajno ne štejemo za nekaj, kar bi lahko spremenili v okusno tekočino.
Od kuhanja do prigrizka do pečenja uporabljamo oreščke in sadje na različne načine. Medtem ko ni redko mešati sadje in oreščke, imamo običajno prevladujoč okus, ki poskrbi za okus jedi. Če se nagibamo k sladkemu, uporabimo večji delež sadja. Če ustvarjamo slane ali slane jedi, okusi oreškov kraljujejo vrhunsko.
Tu je majhen delček zabave:
Ljudje, ki so alergični na oreščke, pogojno niso dovzetni za alergičnost na sadje. Vendar so tisti, ki so alergični na sadje, v resnici pogojno dovzetni za alergije na oreščke. Seveda ni odločilnih dejavnikov, ki bi opisovali, ali ljudje, ki niso alergični na sadje ali oreščke, bolj ali manj uživajo okus katerega koli od.