Razlika med kolagenom in kostno juho

Za varovanje zdravja in dobrega počutja dodatki niso postali le norma, ampak tudi nuja za večino ljudi. Medtem ko večina ljudi uporablja dodatke iz zdravstvenih razlogov, kot so alergije, vitalne pomanjkljivosti hranljivih snovi, drugi uporabljajo dodatke z namenom, da bi iz prehranskih dopolnil dobili podobne zdravstvene koristi, kot bi jih dobili iz živil. Med najpogostejša dopolnila uvrščamo kostno juho in kolagen. Medtem ko večina ljudi oba izraza uporablja hkrati, sta si različna na različne načine.

Kaj je kolagen?

Kolagen, ki je odgovoren za različne biološke procese, je najpogostejši protein pri sesalcih. Najdemo ga v kosteh, koži, tetivah, ligamentih, kostnem mozgu, mišicah in hrustancu. Proizvodnja kolagena se zmanjšuje s starostjo, avtoimunskimi stanji in stresom, zato je potrebna potreba po dopolnilih. Za lažjo absorpcijo v telo gredo dodatki, ki so na voljo v obliki kapsul, tablet in praškov, skozi proces hidrolize, pri čemer se razgradijo na peptide. Medtem ko je več kot 30 oblik kolagena, najpogostejši kolagen v naših telesih vključuje I, II in III, pri čemer sta tipa I in III v goveji kostni juhi bogata.

Med njegove funkcije v telesu spadajo zagotavljanje optimalnega zdravja kosti in sklepov, izboljšanje zdravja srca, ohranjanje zdravega črevesja in teže, podpiranje vezivnih tkiv, mišic in kože.

Kaj je kostna juha?

Kostna juha, ki izhaja iz vrelih živalskih kosti, je odličen vir kolagena, mineralov, vključno s kalijem, kalcijem, magnezijem in fosforjem, da ne omenjam različnih aminokislin kot tudi lipidov. Da bi izkoristili vse te neverjetne koristi, kosti vrejo v dolgih obdobjih. Za lažjo uporabo je na voljo kostna juha v prahu, za tiste, za katere se morda zdi postopek vrenja kosti. Med druge zdravstvene koristi kostne juhe spadajo promocija in zdravljenje zdravja črevesja, ki deluje protivnetno in krepi celoten imunski sistem. Kot vir kolagena sta tipa I in III bogata z govejo kostno juho, medtem ko je vrsta II bogata s piščančjo kostno juho.

Podobnosti kolagena in kostne brozge

• Oboje telesu zagotavlja bistvena hranila

Razlike med kolagenom in kostno juho

Vir

Medtem ko kolagen pridobiva iz vezivnih tkiv pri živalih, kostna juha izhaja iz vrelih živalskih kosti.

Vsebina

Medtem ko kolagen vsebuje samo kolagen, je kostna juha odličen vir kolagena, mineralov, vključno s kalijem, kalcijem, magnezijem in fosforjem, da ne omenjam različnih aminokislin kot tudi lipidov.

Funkcije

Kolagen ima različne funkcije v telesu, vključno z zagotavljanjem optimalnega zdravja kosti in sklepov, izboljšano zdravje srca, ohranjanje zdravega črevesja in teže, podpiranje vezivnih tkiv, mišic in kože. Po drugi strani ima kostna juha različne koristi za telo, vključno s spodbujanjem in celjenjem zdravja črevesja, saj deluje protivnetno in krepi celoten imunski sistem.

Vrste kolagena

Medtem ko kolagen vsebuje vse oblike kolagena, kostna juha vsebuje samo oblike I, II in III, pri čemer se tipi I in III pridobivajo iz kostne juhe, pridobljene iz govejega mesa, medtem ko tip II izvira iz kostne juhe, pridobljene iz piščanca.

Ciljne koristi

Medtem ko se kolagen najbolje porabi, kadar ciljamo na določeno področje, kot je zdravje kože, kostni brozg je najbolje porabiti za splošno zdravje, saj ima široko paleto hranilnih snovi.

Kolagen proti kostni broth: primerjalna tabela

Povzetek kolagena proti kostni broth

Kolagen se pridobiva iz vezivnih tkiv pri živalih in vsebuje vse vrste kolagena, ki telesu zagotavljajo neverjetne zdravstvene koristi. Po drugi strani kostna juha izhaja iz vrelih živalskih kosti in je odličen vir kolagena, mineralov, vključno s kalijem, kalcijem, magnezijem in fosforjem, da ne omenjam različnih aminokislin kot tudi lipidov. Obe pa ostajata odlični možnosti za dopolnitev. Če želite izkoristiti vse možne koristi za zdravje, jih je mogoče kombinirati ali jemati drugače.