Agave proti medu

Draga in agave so naravna sladila AgaveDragaVir Nektar iz rastline modre agave Čebele Vrste vključenih sladkorjev Fruktoza (55% -90%) in glukoza Fruktoza in glukoza (monosaharidi, ki vsebujejo približno 93% sladkorjev); Saharoza, maltoza, kojibioza, turanoza, izomaltoza in maltuloza (disaharidi, ki predstavljajo približno 7% sladkorjev, pri čemer je saharoza približno 1/7 teh). Glikemični indeks 10-19 58. Rahlo nižji od sladkorja, saj sladkorji v medu vsebujejo nekoliko več fruktoze kot glukoze. Fruktoza ima nižji GI. Sladkorji 1 g (na 100 g) 82,12 g (na 100 g) Maščoba 0 g Noben Beljakovine 0 g (na 100 g) 0,3 g (na 100 g) Kalcij 72 mg (12%) 6 mg (1%) Železo 0,42 mg (3%) 0,42 mg (3%) Vitamin C 1 mg (2%) 0,5 mg (1%) Prehranske vlaknine 2 g (na 100 g) 0,2 g (na 100 g) Natrij 4 mg (0%) 4 mg (0%) Ogljikovi hidrati 5 g (na 100 g) 82,4 g (na 100 g) Kalorije 310 (100 gm) 304 kalorij (kcal) na 100g Prednosti in slabosti zdravja Nižji glikemični indeks kot sladkor, več fruktoze kot koruzni sirup z veliko fruktozo lahko privede do insulinske odpornosti Nekaj ​​vitaminov in mineralov. Pomaga prebavi. Pomaga lajšati simptome vneto grlo.

Vsebina: Agave vs med

• 1 Vsebnost sladkorja
• 2 Vsebnost kalorij
• 3 Prehrana
• 4 Druge koristi za zdravje
• 5 Glikemični indeks
• 6 Reference

Čaj postrežen s svežim medom

Vsebnost sladkorja

Tako agava kot med vsebujeta glukozo in fruktozo. Vendar pa agava vsebuje večji odstotek fruktoze, ki velja za manj zdravo kot glukoza, saj je fruktoza bolj verjetno shranjena kot maščoba.

Vsebnost kalorij

Agava vsebuje 19-20 kalorij na čajno žličko. Med vsebuje 22 kalorij na čajno žličko. Medtem ko ima medu več kalorij kot agava, je razlika zanemarljiva.

Prehrana

Ena čajna žlička agave vsebuje 5g ogljikovih hidratov. Agava vsebuje majhne količine kalcija, kalija in magnezija, vendar premalo, da bi bile prehransko pomembne.

Ena čajna žlička medu vsebuje 6g ogljikovih hidratov. Med vsebuje majhne količine vitaminov in mineralov, vključno z niacinom, riboflavinom, tiaminom in vitaminom B6. Lahko pomaga tudi pri prebavi.

Druge koristi za zdravje

Znanstvena študija za merjenje učinkovitosti medu pri otrocih z akutnim kašljem je pokazala, da je med učinkovit pri zmanjševanju pogostosti kašlja, zmanjšanju motečega kašlja in izboljšanju otrokove kakovosti spanja, vendar ni imel pomembne koristi pri reševanju resnosti kašlja. Učinki medu niso bili nič drugačni kot Dextromethorphan, ki je na voljo pod blagovnimi znamkami, kot so Robitussin otroški zaviralec kašlja, Tylenol Simply Cough in Vicks 44 Rešitev kašlja.^{[1] [2]}

Glikemični indeks

Glikemični indeks izdelka (GI) kaže, kako hitro se njegova energija (iz ogljikovih hidratov) sprosti v telesu. Če se sprosti prehitro, lahko moti raven sladkorja v krvi. Nizki GI kažejo na počasno sproščanje energije in so mlajši od 55 let.

Agave imajo GI med 10 in 19, čisti med pa GI 58.

Reference

• Resnica o agavi - WebMD
• Dejstva o prehrani Agave - Podatki o prehrani