Razlika med keto in nizko ogljikovimi dietami

Kaj je keto dieta in dieta z nizkimi hidrati?

Tako dieta s keto kot z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov se vrti okoli vnosa nizkih ogljikovih hidratov, kar bo pomagalo privržencem pri hujšanju in izboljšalo njihovo zdravje. Obe dieti sta osredotočeni na pravo in polnovredno hrano.

Kaj je Keto dieta?

Ketogena dieta se zavzema za malo ogljikovih hidratov, ustreznih beljakovin in veliko maščob, s čimer začne metabolični proces, znan kot ketoza. Ta dieta je še posebej koristna za zdravljenje epilepsije pri otrocih. 

Ketonska telesa potujejo v možgane in izpodrinejo glukozo (C₆H₁₂O₆) kot vir energije. Visoka raven ketonskih teles v krvi, stanje, ki se imenuje ketoza, privede do zmanjšanja pojavnosti epileptičnih napadov. Osnove keto diete so:

• Iz ogljikovih hidratov pridobite 5% -10% svojih kalorij
• 15% -25% ustreznih beljakovin
• 65% -80% iz visokih maščob

Morska hrana, avokado, kokosovo olje, meso in perutnina ter jajca so hrana, ki je vključena v ketogeno prehrano.

Kaj je dieta z nizkimi hidrati?

V osnovi je dieta z malo ogljikovih hidratov keto, razlika pa je v ravni ogljikovih hidratov. Dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ima nekoliko več ogljikovih hidratov - približno 75-150 gramov na dan.

V primeru diete z malo ogljikovih hidratov izgubo teže spremlja povečan občutek bogastva in nagnjenost k izbiri prehrane, bogate s hranili. Dieta z zelo malo ogljikovih hidratov deluje nekoliko bolje kot dieta z malo maščobami za učinkovito in dolgoročno hujšanje.

Dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov omejuje sladice, testenine, oreščke, stročnice, semena in škrobne prehrambene izdelke. Načrt prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov vključuje prehrambene izdelke, kot so določeno sadje, zelenjava in polnozrnata žita.

Razlika med dieto z nizkimi hidrati in keto prehrano

1. Opredelitev

Dieta z nizkimi hidrati

Dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je opredeljena kot prehrana z veliko maščobami in z veliko beljakovinami, pri kateri so ogljikovi hidrati popolnoma omejeni. Ta vrsta prehrane ima 4 faze.

• 1. faza - indukcija - 2 tedna jejte manj kot dvajset gramov ogljikovih hidratov. Priporočljivo je veliko maščob, veliko beljakovin in nizka predelava ogljikovih hidratov (zelenjava z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov) in tako začnete hujšati.
• 2. faza - Uravnavanje izgube teže (v fazi zmanjševanja telesne teže) - V svoji prehrani pojejte majhno količino sadja in več oreščkov. Cilj je določiti toleranco za ogljikove hidrate v telesu, ne da bi povzročil ponovno težo ali preprečil izgubo teže.
• Faza 3 - Izboljšava (uživajte dobre ogljikove hidrate, dokler se izguba teže ne upočasni)
• 4. faza - Vzdrževanje (vzpostaviti dolgoročen način uživanja zdravega življenja).

Keto dieta

Keto dieta je opredeljena kot prehrana z veliko maščob, nižjimi ogljikovimi hidrati in zmerno beljakovinsko prehrano. V keto dieti je 5 faz. 

1. faza - prvih osem do deset ur začetka keto diete - telo še naprej absorbira gorivo iz prejšnjih prehranskih obrokov.

Faza 2 - En do dva dni od dneva začetka keto diete - Glikogen iz jeter izgine po dvanajstih do šestnajstih urah.

3. faza - Tri do štiri dni od dneva začetka diete - Glukoneogeneza se je začela in razpad proteinov se bo povečal.

4. faza - Štiri do sedem dni od dneva začetka keto diete - Ketoza se začne. Možgani porabijo več ketonov. Jetra proizvajajo več ketonskih teles. Opazimo nekatere neželene učinke, kot je keto-gripa.

Faza 5 - Po sedmih dneh od dneva začetka keto diete - Glukoneogeneza in razgradnja beljakovin se upočasnjuje. 

2. Vnos beljakovin

Dieta z nizkimi hidrati

V dieti z malo ogljikovimi vlakni ni omejitev vnosa beljakovin.

Keto dieta

Keto dieta ima omejitev glede vnosa beljakovin (20-25%)

3. Prednosti

Dieta z nizkimi hidrati

Dieta z nizkimi ogljikovimi hidrati je odlična za športnike, ki niso vzdržljivi, ter stabilno energijo in glukozo v krvi. Svojo prehrano ste lahko bolj sproščeni, če sledite dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, za razliko od keto diete, ki zahteva, da se vestno izogibate ogljikohidramom.

Keto dieta

Keto dieta je odlična za hujšanje, povečuje zmogljivost vadbe, zavira lakoto, lahko zgori približno 300 več kalorij na dan, daje stalno energijo čez dan, zmanjšuje vnetja in zelo dobro deluje na vzdržljivostne športnike. Izboljša tudi telesno sestavo in opazimo lahko tudi izboljšanje biomarkerjev zdravja.

4. Ravni ketona

Dieta z nizkimi hidrati

Ketoni v krvi so med 0,1 in 0,2 milimola

Keto dieta

V keto dieti se krvni ketoni dvignejo na 0,5 -5,0 milimola

5. Idealno za

Dieta z nizkimi hidrati

Keto dieta

6. Primarni cilj

Dieta z nizkimi hidrati

Primarni cilj diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je izguba teže

Keto dieta

Glavni cilj keto diete je uporaba ketonskih teles kot glavnega vira goriva.

Povzetek 

Spodaj so povzete točke razlike med dieto z nizkimi hidrati in keto prehrano: 

Tablularna oblika za diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov Vs. Keto dieta