Razlika med aldehidi in ketoni

Aldehidi vs Ketoni

Aldehidi in ketoni so dve različni vrsti organskih spojin. Oboje je mogoče izdelati umetno, čeprav obstaja veliko naravnih virov. Zmešnjava med obema je morda nastala v njihovih kemijskih strukturah. Čeprav imata atom kisika, ki je dvakrat vezan na atom ogljika (C = O), je razlika v preostali atomski ureditvi in ​​tudi na drugih atomih, omejenih na ogljik (v C = O), črkovala glavni in edini primarna različnost med njimi. Mimogrede, C = O tehnično imenujemo karbonilna skupina.

V aldehidih se nahaja (C = O) na koncu ogljikove verige. To pomeni, da bo (C) atom ogljika vezan na atom vodika in drug ogljikov atom. S ketoni je skupina (C = O) ponavadi v središču verige. Tako bo ogljikov atom v C = O povezan z dvema ločenima atomoma ogljika na vsaki strani.

Ta razporeditev aldehidov karbonilne skupine omogoča boljšo spojino za oksidacijo v karboksilne kisline. Za ketone je to težje, saj morate najprej prekiniti eno vez med ogljikom in ogljikom (C-C). Ta lastnost pove eno najpomembnejših funkcionalnih razlik med obema.

Poleg tega obe spojini kažeta številne različne učinke, če jih pomešamo z določenimi reagenti. Ta postopek je osnova za številne kemijske teste, ki pomagajo opaziti vrsto kemikalije, ki se preučuje. Tako pri razlikovanju obeh teh testov pogosto vidimo različne rezultate:

o Za Schiffov test aldehidi kažejo roza barvo, medtem ko ketoni sploh nimajo nobene barve.

o V Fehlingovem testu je pojav rdečkaste oborine, medtem ko v ketonih ni.

o Pri Tollenovem testu nastane črna oborina, medtem ko v ketonih spet ni.

o S preskusom natrijevega hidroksida aldehidi kažejo rjavkasto smolno snov (razen formaldehida), medtem ko ketoni na to ne reagirajo.

o Za reagent natrijev nitroprusid plus nekaj kapljic natrijevega hidroksida aldehidi oddajajo globoko rdečkasto barvo, ketoni pa rdečkasto barvo, ki se kasneje spremeni v oranžno.

Primer aldehida je cinamaldehid, medtem ko je najpreprostejša oblika ketona verjetno aceton.

1. V aldehidih je atom ogljika v karbonilni skupini vezan na vodik in en ogljikov atom, v ketonih pa na dva druga ogljikova atoma.
2. Aldehidi imajo karbonilne skupine, ki jih najdemo na koncu ogljikove verige, medtem ko imajo ketoni karbonilne skupine, običajno nameščene na sredini verige.
3. Aldehidi in ketoni prikazujejo različne rezultate v kombinaciji s kemičnimi reagenti. Pri večini takih ketoni običajno ne reagirajo v primerjavi z aldehidi.