The ključna razlika med substratom in aktivnim mestom je, da je substrat je kemična spojina, ki lahko doživi kemično reakcijo, medtem ko je aktivno mesto specifično območje encima.
Encimi so biološki katalizatorji. To so beljakovine, ki lahko zmanjšajo aktivacijsko energijo kemične reakcije, da se zmanjša energetska ovira te reakcije. Zato lahko poveča hitrost reakcije. Reaktant reakcije, v katero sodelujejo encimi, je "substrat". Ta substrat se veže z aktivnim mestom encima. Tam potekajo reakcije. Sčasoma sprosti produkte reakcije.
1. Pregled in ključne razlike
2. Kaj je substrat
3. Kaj je Active Site
4. Primerjava drug ob drugem - Podlaga proti aktivnemu mestu v tabeli
5. Povzetek
Substrat je reaktant reakcije, ki je podvržen kemični spremembi, da dobimo produkte reakcije. Opazujemo spremembe te spojine, da določimo hitrost reakcije. Encimi na to spojino delujejo v katalitičnih reakcijah. Kadar je ena sama molekula substrata, se veže z encimom na aktivno mesto encima. Po tem se oblikuje encimsko-substratni kompleks. Nato je podvržen kemični reakciji. Sčasoma se pretvori v izdelke. Te izdelke nato sprostijo z aktivnega mesta. Če pa obstaja več kot ene podlage, se bodo z aktivnim mestom vezale v določenem vrstnem redu. Nato bodo skupaj reagirali, da bodo dali končne izdelke.
Slika 01: Reakcije na encime
Če substrat daje obarvane izdelke na koncu, potem rečemo, da je substrat "kromogen". Podobno, če nastane fluorescenčni izdelek, pravimo, da je "fluorogen". Čeprav so encimi večinoma substrat specifični, lahko nekateri encimi reagirajo s širokim razponom substratov.
Aktivno mesto encima je območje, kjer se substrat veže z encimom, preden je podvržen kemični reakciji. Ta regija ima dve pomembni lokaciji; vezno mesto in katalitično mesto. Mesto vezave ima ostanke, na katere se reaktanti lahko začasno vežejo. Poleg tega ima ostanke, ki lahko katalizirajo kemično reakcijo. Zato je to katalitično mesto. Poleg tega je to območje encima v primerjavi s celotnim volumnom encima zelo majhno. Običajno je aktivno mesto sestavljeno iz treh do štirih aminokislin.
Slika 02: Aktivno mesto encima
Aktivna mesta so značilna za podlage. Pomeni, da ima vsako aktivno mesto določeno obliko, ki ustreza določenemu substratu. Razporeditev aminokislin na tem območju določa to specifičnost. Včasih se encimi vežejo na nekatere kofaktorje kot pripomoček za njihovo katalitično delovanje. Produkti kemične reakcije prihajajo iz aktivnih mest.
Substrat je reaktant reakcije, ki je podvržen kemični spremembi, da dobimo produkte reakcije. Ta spojina se pretvori v izdelke. Poleg tega gre za kemično spojino, ki deluje kot reaktant kemične reakcije. Aktivno mesto encima je območje, kjer se substrat veže z encimom, preden je podvržen kemični reakciji. Ta regija pretvori substrate v izdelke z nižjo hitrostjo reakcije. Še pomembneje je, da gre za območje, ki ga sestavljajo tri do štiri aminokisline, kjer lahko poteka kemična reakcija.
Substrat in aktivno mesto sta dva izraza, ki ju uporabljamo v zvezi s katalitičnimi reakcijami, ki vključujejo encime kot katalizator. Razlika med substratom in aktivnim mestom je v tem, da je substrat kemična spojina, ki lahko doživi kemično reakcijo, medtem ko je aktivno mesto specifično območje encima.
1. "Substrat (kemija)." Wikipedia, Fundacija Wikimedia, 10. julij 2018. Dostopno tukaj
2. "Aktivno spletno mesto." Wikipedia, Fundacija Wikimedia, 10. julij 2018. Dostopno tukaj
1. "Vezava enzima na substrat" ImranKhan1992 - Lastno delo, (CC0) prek Commons Wikimedia
2. 'Struktura encima', Thomas Shafee - Lastno delo, (CC BY 4.0) prek Commons Wikimedia