Razlika med natrijem in kalijem

Natrij proti kaliju

Natrij in kalij sta naravni alkalni kovin, ki v naravi prikazujeta veliko podobnosti. Tako natrijev kot kalijev ion sta bistvenega pomena za vse življenjske oblike. Oba iona sta zelo reaktivna in se zlahka raztopita v vodi, zato oba najdemo več v morski vodi kot na kopnem. Tako natrij kot kalij najdemo tudi kot dele različnih mineralov. Vendar obstaja veliko razlik v teh dveh snoveh, odvisno od njihovih lastnosti, pa tudi od njihovih potreb v naših telesih. Poglejmo podrobneje.

Kljub kovini je natrij zelo mehak in ga lahko režemo z nožem pri sobni temperaturi. Ima svetel srebrn sijaj. Presenetljivo dejstvo je, da čeprav se gostota snovi povečuje s povečanjem njihovega atomskega števila, je natrij gostejši od kalija, čeprav je atomsko število natrija le 11, medtem ko je kalij 19. Alkalne kovine so znane kot reaktivne, natrijeve je manj reaktiven od kalija. Natrij tvori številne pomembne spojine, ki se pogosto uporabljajo v panogah, kot so pecilna soda, soda pepel, navadna sol, natrijev nitrat, boraks in kavstična soda.

Kalij reagira z vodo, ki proizvaja vodik. Natrij proizvaja tudi vodik pri reakciji z vodo, vendar je reakcija kalija z vodo veliko bolj silovita. Natrij in kalij sta zaradi visoke reaktivnosti le v obliki svojih spojin. Medtem ko je natrij 6. najpogostejši material v zemeljski skorji, je kalij najbolj bogat material.

Če govorimo o ljudeh, čeprav se od nas zahtevata tako natrijev kot kalijev ion, morata imeti ravnovesje, saj presežek katerega koli od teh povzroči težave. Obstaja splošno mnenje, da visoke količine natrija v telesu, zaužite s skupno soljo, povzročajo hipertenzijo, srčne bolezni in diabetes.

Medtem ko natrijev ion najdemo večinoma v tekočinah zunaj celic v naših telesih, kalijev ion najdemo večinoma znotraj celic v tekočinah. Nekaj ​​natrija najdemo znotraj celičnih membran, nekaj kalija pa tudi zunaj celic. Obstaja občutljivo ravnovesje koncentracije natrijevih in kalijevih ionov v celični membrani, ki ga moramo vzdrževati. Vendar je bilo ugotovljeno, da naša prehrana vsebuje več natrija kot kalija, zato je to občutljivo ravnovesje moteno. To neravnovesje vodi k številnim težavam srca in krvnega tlaka. Kadar je raven kalija v človeških telesih nevarno nizka, vodi do številnih motenj, kot so pljučne in ledvične motnje, in hipertenzija, ki je postala pogost problem v vseh kulturah sveta.

Medtem ko nam zdravniki svetujejo, da s prehrano zmanjšamo vnos natrija, je pomembno, da povečamo vnos kalija, da dosežemo ravnovesje med obema bistvenima kovinama v našem telesu.