Razlika med slinavo amilazo in pankreatično amilazo

The ključna razlika med slinavo amilazo in pankreatično amilazo je, da žleze slinavke proizvajajo slinavo amilazo v usta in sprožijo prebavo ogljikovih hidratov, trebušna slinavka pa tvori pankreasno amilazo v tankem črevesju in dokonča prebavo ogljikovih hidratov.

Amilaza, proteaza in lipaza so tri vrste encimov, ki pomagajo prebaviti našo hrano. Proteaze hidrolizirajo beljakovine v aminokisline, medtem ko lipaze razbijejo lipide v glicerol in maščobne kisline. Amilaze so encimi, ki katalizirajo razpad ogljikovih hidratnih polimerov, predvsem škroba na enostavne sladkorje. Amilaze cepijo glikozidne vezi, ki so prisotne v škrobu in glikogenu. Poleg tega so amilaze lahko α-amilaza, β-amilaza in glukoamilaza, žleze slinavke in trebušna slinavka jih proizvajajo.

VSEBINA

1. Pregled in ključne razlike
2. Kaj je slinana amilaza
3. Kaj je pankreatična amilaza
4. Podobnosti med slinavo amilazo in pankreatično amilazo
5. Primerjava ob strani - amilaza slinavke in pankreasa amilaza v tabeli
6. Povzetek

Kaj je slinava amilaza?

Med obema mestoma, kjer se izdeluje amilaza, žleze slinavk proizvajajo slinave amilaze. Slinave amilaze, ki so prisotne v slini in se mešajo s hrano, ki jo uživamo. Zato aminarne sline delujejo na surove oblike ogljikovih hidratov in sprožijo prebavo ogljikovih hidratov.

Slika 01: Slinavna amilaza

Delna prebava se pojavi v ustih. Ko žvečite zaužito hrano, boste čutili sladek okus. Prav zaradi delovanja amilaze v slini. Ko ta encim hidrolizira ogljikove hidrate v maltozo, boste občutili sladek okus.

Kaj je pankreatična amilaza?

Pankreasna amilaza je druga vrsta amilaze, ki deluje na ogljikove hidrate. Kot že ime omenja, trebušna slinavka proizvaja amilazo trebušne slinavke. Pankreasa izloča amilaze trebušne slinavke v želodec in tanko črevo, da prebavi delno prebavljene ogljikove hidrate. Te amilaze dokončajo prebavo ogljikovih hidratov.

Slika 02: Pankreasna amilaza

Ogljikovi hidrati se pretvorijo v glukozo, ki je osnovna enota ogljikovih hidratov. Ko se glukoza ustvari, se jo enostavno absorbira v krvni obtok.

Kakšne so podobnosti med slinavo amilazo in pankreatično amilazo?

• Oba sta encim in beljakovine.
• Oba encima delujeta na ogljikove hidrate.
• Pomagajo prebavi naše hrane.
• Cepijo glikozidne vezi med molekulami sladkorja.
• Oboje lahko pretvori ogljikove hidrate v polimere v preproste sladkorje.

Kakšna je razlika med slinavo amilazo in pankreatično amilazo?

Amilaza in slinavka amilaza sta dve vrsti amilaze. Slinave žleze proizvajajo in izločajo sline amilaze v usta in sprožijo prebavo ogljikovih hidratov. Pankreasa izloča pankreasne amilaze v tanko črevo in dokonča prebavo ogljikovih hidratov v želodcu in tankem črevesju.

Povzetek - Salirna amilaza proti pankreatični amilazi

Encimi so biološki katalizatorji kemičnih reakcij. So beljakovine. Tri glavne vrste encimov v našem telesu so amilaze, lipaze in proteaze. Amilaze hidrolizirajo škrob in druge ogljikove hidratne polimere v preproste sladkorje. Pljučne žleze izločajo amilazo, da sproži prebavo, in te amilaze so sline. Slinavna amilaza deluje na surovo obliko ogljikovih hidratov v ustih. Trebušna slinavka proizvaja amilaze in so amilaza trebušne slinavke. Te amilaze delujejo na kompleksne ogljikove hidrate in dokončajo hidrolizo ogljikovih hidratov. To je razlika med slinaro amilazo in amilazo trebušne slinavke.

Referenca:

1. "Amilaza." Egiptovski časopis za medicinsko humano genetiko, Elsevier. Na voljo tukaj 
2. "Amilaza." Wikipedia, fundacija Wikimedia, 23. julij 2018. Dostopno tukaj  

Vljudnost slik:

1.'Salvarijska alfa-amilaza 1SMD 'Lastno delo. - Od vnosa PDB 1SMD., (Javna domena) prek Commons Wikimedia 
2.'Pankreasna alfa-amilaza 1HNY 'Lastno delo. - Od vnosa PDB 1HNY., (Javna domena) prek Commons Wikimedia