Razlika med pepsinom in proteazo

The ključna razlika med Pepsinom in Proteazo je, da pepsin je ena vrsta proteaze, medtem ko je proteaza encim, ki cepi beljakovine v aminokisline.

Beljakovine so pomembne makromolekule, izdelane iz različnih aminokislin. Aminokisline so gradniki beljakovin in polimerizirajo v beljakovine z amidnimi vezmi. Nekateri encimi lahko razgradijo beljakovine v aminokisline in jih poznamo kot proteaze. Obstajajo različne vrste proteaz, ki se razlikujejo glede na mehanizem hidrolize. Med njimi je pepsin, ki je želodčna proteaza, ena takih vrst.

 VSEBINA

1. Pregled in ključne razlike
2. Kaj je pepsin
3. Kaj je Proteaza
4. Podobnosti Pepsina in proteaze
5. Primerjava ob strani - Pepsin proti proteazi v tabeli
6. Povzetek

Kaj je pepsin?

Pepsin je učinkovit encim proteaze. Hidrolizira peptidne vezi med hidrofobnimi in aromatičnimi aminokislinami, kot so fenilalanin, triptofan in tirozin itd..

Slika 01: Pepsin

Pepsin ima na aktivnem mestu katalitično asparaginsko skupino. Zato je želodčna proteaza. Pepsinogen je neaktivna oblika pepsina. Želodec HCl pretvori pepsinogen v aktivni pepsin. V kislem okolju pepsin cepi beljakovinske spojine v aminokisline. Poleg tega lahko visoko alkalne razmere in nekateri inhibitorji uspešno blokirajo encim pepsin.

Kaj je Protease?

Proteaza je splošni izraz, ki se uporablja za označevanje encimov, ki cepijo beljakovine. Obstajajo različne vrste proteaz, ki se razlikujejo glede na mehanizem, ki ga uporabljajo za razbijanje beljakovin v aminokisline. Med njimi so tripsin, pepsin in kimotripsin tri glavne vrste. Želodec proizvaja pepsin, medtem ko izločata tripsin in himotripsin. Ti encimi olajšajo razgradnjo beljakovinskih komponent vaše prehrane in povečajo absorpcijo hranil.

Slika 02: Proteaza

Proteaze so znane tudi kot peptidaze in so lahko endopeptidaze ali eksopeptidaze. Eksopeptidaze ciljajo na mesta cepitve na terminalih proteinov, medtem ko endopeptidaze ciljajo na mesta znotraj proteinov.

Kakšne so podobnosti med pepsinom in proteazo?

• Pepsin in proteaza sta encima, ki razgrajujeta beljakovine.
• Oba sta encimska.
• Tako Pepsin kot proteaza lahko razbijeta polimere na manjše enote.

Kakšna je razlika med pepsinom in proteazo?

Pepsin je proteaza, ki je glavni želodčni encim. Proteaza je splošni izraz, ki se uporablja za označevanje encimov, ki razgrajujejo beljakovine, vključno s pepsinom. Obstaja več proteaz. Med njimi je pepsin učinkovita proteaza, ki raje cepi hidrofobne in aromatične aminokisline. Želodec izloča pepsine, ti pa delujejo v kislih pogojih. Spodnja infografika prikazuje tabelarno razliko med pepsinom in proteazo.

Povzetek - Pepsin proti proteazi

Amilaza, proteaza in lipaza so tri glavne vrste encimov, ki našo hrano prebavijo v manjše enote, ki jih je mogoče hitro absorbirati v krvni obtok. Proteaze so encimi, ki razgrajujejo beljakovine v aminokisline. Med več vrstami proteaz je pepsin ena vrsta. Želodec proizvaja pepsin in raje cepi hidrofobne in aromatične aminokisline. Pepsin služi kot glavni želodčni encim.

Referenca:

1. "Pepsin." Egiptovski časopis za medicinsko humano genetiko, Elsevier. Na voljo tukaj  
2.Britannica, uredniki enciklopedije. "Proteolitični encim." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 31. maj 2018. Na voljo tukaj  

Vljudnost slik:

1.'Pepsin'By Thiesi, (CC BY-SA 3.0) prek Commons Wikimedia  
2.'HIV-1 proteaza 1GNO'By MZeg - Lastno delo, (CC BY-SA 4.0) prek Commons Wikimedia