Razlika med linolno kislino in konjugirano linolno kislino

Ključna razlika - linolna kislina in konjugirana linolna kislina
 

Linoleinska kislina in konjugirana linolejska kislina sta omega-6 maščobne kisline, vendar sta dve različni vrsti in med njima se lahko razlikujeta glede na naravo in funkcije. Omega-6 maščobne kisline so zelo pomembne protivnetne polinenasičene maščobne kisline. Te maščobne kisline veljajo za esencialne maščobne kisline, ker so potrebne za zdravje ljudi, vendar jih telo ne more proizvesti, tako da jih dobimo s prehrano. Omega-6 maščobne kisline igrajo kritično vlogo pri razvoju možganov in normalni rasti človeka. The ključna razlika med linolno kislino in konjugirano linolno kislino je to Linoleinska kislina je najkrajša verižna polinenasičena omega-6 maščobna kislina medtem Konjugirane linolne kisline so razred maščobnih kislin, sestavljen iz 28 števcev nenasičenih izomerov linolne kisline. V tem članku je podrobno opisana razlika med linoleinsko kislino in konjugirano linolno kislino.

Kemična struktura linolne kisline

Kaj je linolna kislina?

Linoleinska kislina je najkrajša verižna polinenasičena maščobna kislina omega-6 in velja za eno bistvenih maščobnih kislin, ki jih človeško telo ne more proizvesti. Pri sobni temperaturi je linolna kislina brezbarvna tekočina. Linoleinska kislina je karboksilna kislina, sestavljena iz 18 ogljikovih atomov z dvema cis dvojne vezi. Prva dvojna vez se vedno najde pri 6^th ogljikov atom iz metila.

Linoleinska kislina je prisotna v lipidih celičnih membran in se pridobiva predvsem s prehrano, ki vsebuje maščobna semena, kot so makovo seme, sezamova semena itd., In njihova rastlinska olja. Linoleinska kislina je pomembna za biosintezo arahidonske kisline (AA). Po poskusih na podganah lahko pomanjkanje linoleinske kisline povzroči blago luskanje kože, slabo celjenje ran in izgubo las. Industrijska uporaba linoleinske kisline vključuje proizvodnjo hitro sušečih olj, ki se uporabljajo za proizvodnjo oljnih barv in lakov, proizvodnjo linoleilnega alkohola, površinsko aktivnih snovi in ​​kozmetičnih izdelkov.

Linolna kislina se pridobiva predvsem s prehrano, ki vsebuje maščobna semena, kot so makova semena.

 Kaj je konjugirana linolna kislina?

Konjugirane linolne kisline so razred maščobnih kislin, sestavljen iz 28 števcev nenasičenih izomerov linolne kisline. Lahko so bodisi cis- ali trans- maščobne kisline in dvojne vezi so ločene z eno samo C-C vezjo. Te naravno prisotne maščobne kisline se pridobivajo predvsem z mesom in mlečnimi izdelki, pridobljenimi iz prežvekovalcev.

Koristi za zdravje konjugiranih linolnih kislin vključujejo; deluje kot antioksidant, antikancerogen, anti katabolizator, močan ojačevalec imunskega sistema in borec proti raku. Poleg tega te maščobne kisline pomagajo kuriti maščobe s povečanjem metabolične hitrosti v telesu in tudi povečajo rast mišic. Poleg tega lahko konjugirane linolne kisline znižujejo holesterol in trigliceride in tako zmanjšajo srčno popuščanje.

Konjugirane linolne kisline lahko pridobimo z uživanjem mesa in mlečnih izdelkov.

Kakšna je razlika linolna kislina in konjugirana linolna kislina?

Opredelitev Linoleinska kislina in konjugirana linolna kislina

Linoleinska kislina: Linoleinska kislina je najkrajša verižna polinenasičena omega-6 maščobna kislina.

Konjugirana linolna kislina: Konjugirane linolne kisline so razred maščobnih kislin, sestavljen iz 28 števcev nenasičenih izomerov linolne kisline.

Značilnosti Linoleinska kislina in konjugirana linolna kislina

Kemija

Linoleinska kislina: Linoleinska kislina je karboksilna kislina, sestavljena iz 18 ogljikovih atomov z dvema cis dvojne vezi.

Konjugirana linolna kislina: V konjugirani linolni kislini je par dvojnih vezi ločen z eno samo C-C vezjo, tako imenovano konjugirano.

Vir hrane

Linoleinska kislina: Linoleinska kislina se pridobiva s prehrano, ki vsebuje maščobna semena, kot so makovo seme, sezamova semena itd., In njihova rastlinska olja.

Konjugirana linolna kislina: Konjugirane linolne kisline se pridobivajo predvsem z mesom in mlečnimi izdelki, pridobljenimi iz prežvekovalcev.

Uporaba

Linoleinska kislina: Uporaba linolne kisline je biosinteza arahidonske kisline (AA), proizvodnja hitro sušečih olj, ki se uporabljajo za proizvodnjo oljnih barv in lakov, proizvodnja linoleilnega alkohola, površinsko aktivnih snovi in ​​kozmetičnih izdelkov.

Konjugirane linolne kisline: Uporaba konjugiranih linolnih kislin deluje kot antioksidant, antikancerogen, antikatabolizem, močan ojačevalec imunskega sistema in borec proti raku, povečuje kurjenje maščob in rast mišic ter znižuje holesterol in trigliceride.

Vljudnost slik: "Linoleinska kislina" Edgar181 - Lastno delo. Licencirano pod javno domeno prek Wikimedia Commons "Dairy" od 10. do 10. ure. - Lastno delo (CC BY-SA 3.0) prek Wikimedia Commons