Pomembno je razumeti koncept tonika pred analizo razlike med izotonično in hipertonično. Zato najprej na kratko opišemo pojem toničnosti in njegov pomen. Toničnost je odstopanje koncentracije dveh raztopin v vodi, deljeno s polprepustno membrano. Razložimo ga lahko tudi kot relativno koncentracijo vode raztopin, ki določajo smer in količino difuzije vode, dokler ne dosežemo enakih koncentracij na obeh straneh membrane. Z identifikacijo toničnosti raztopin lahko določimo, v kateri smeri bo voda razpršila. Ta pojav se pogosto uporablja pri ponazoritvi odziva celic, potopljenih v zunanjo raztopino. Obstajajo tri klasifikacije toničnosti, ki jih lahko ima ena raztopina glede na drugo. Ti so hipertonični, hipotonični in izotonični. The ključna razlika med izotonično in hipertonično je to hipertonična raztopina vsebuje več topila kot topljen ker topilo in topilo sta enakomerno porazdeljena v izotonični raztopini. Zapomnjenje definicije hipertoničnih in izotoničnih raztopin pa ni nujno, če lahko razumemo razliko med izotoničnimi in hipertoničnimi raztopinami.
Hiper je druga beseda za zgoraj ali pretirano. Hipertonične raztopine imajo višjo koncentracijo topljenca (glukoze ali soli) kot celice. Soluti so elementi, ki se raztopijo v topilu in tako tvorijo raztopino. V hipertonski raztopini je koncentracija topljenih snovi zunaj celice večja kot znotraj nje. Ko je celica potopljena v hipertonično raztopino, bo prišlo do osmotskega premika, molekule vode pa bodo odtekale iz celice, da bi uravnali koncentracijo topljenih snovi in bo prišlo do krčenja velikosti celice.
Iso je druga beseda za enakost, tonik pa za toničnost rešitve. Izotonične raztopine imajo podobno koncentracijo topil kot raztopina, s katero se primerjajo. V izotonični raztopini je koncentracija topljenih snovi znotraj in zunaj celice enaka, kar ustvarja ravnotežje v okolju celične organizacije. Ko je celica potopljena v izotonično raztopino, ne bo prišlo do osmotskega premika in molekule vode razpršijo skozi celično membrano v obe smeri, da uravnotežijo koncentracijo topljenih snovi. Ta postopek ne bo ustvaril otekline ali krčenja celice.
Razlike med hipertonično in izotonično lahko razvrstimo v naslednje kategorije.
Hipertonično: "Hiper" je znano kot zgoraj ali prekomerno + "tonik" je znan kot nekaj v skladu z rešitvijo. Tako hipertonika kaže na povečano toničnost raztopine.
Izotonično: "Iso" je znan kot isti + "tonik" je znan kot nekaj, kar je v skladu z rešitvijo. Tako izotoničnost kaže na podobno toničnost raztopine.
Hipertonično: Raztopina vsebuje več topila kot topljen.
Izotonično: Topilo in topilo v raztopini se enakomerno porazdelita.
Hipertonično: Prečiščena voda, ker se v prečiščeni vodi ne raztopi nič manj soluta in je njena koncentracija v primerjavi s celičnim okoljem zelo nizka.
Izotonično: Fiziološka raztopina je izotonična za človeško krvno plazmo
Hipertonično: Ko je biološka celica v hipertoničnem okolju, voda teče po celični membrani iz celice, da bi uravnala koncentracijo topljencev tako v celici kot tudi v okolici celice. Kot rezultat, je celica se bo skrčila ko voda zapusti celico, da zmanjša višjo koncentracijo topljenca v zunanjem okolju.
Izotonično: Če je celica v izotonični raztopini, ne bo ustvarila otekline ali krčenja celice.
Hipertonično: Gradient koncentracije vode lahko opazujemo od znotraj celice do hipertonične raztopine
Izotonično: Gradient koncentracije vode ne obstaja
Hipertonično: Koncentracija topilnega gradienta je razvidna od hipertonične raztopine v notranjosti celice
Izotonično: Gradient koncentracije topila ne obstaja.
Hipertonično: osmotski premik obstaja.
Izotonično: osmotski premik ne obstaja
Hipertonično: Molekule vode se hitro premikajo ali razpršijo od znotraj celice do zunanjih smeri raztopine in tako celica izgubi vodo.
Izotonično: Molekule vode se premikajo ali razpršijo v obe smeri, hitrost difuzije vode pa je v vsaki smeri podobna. Tako celica bodisi pridobi ali izgubi vodo.
Izotonično: Izotonična pijača vsebuje podobne koncentracije soli, sladkornih ogljikovih hidratov in elektrolitov kot v človeškem telesu. Kot peroralna rehidracijska raztopina je pogosto prednost izotonična športna pijača. Običajno ima 4-8 g ogljikovih hidratov na 100 ml.
Hipertonično: Hipertonična pijača vsebuje večje koncentracije soli, sladkornih ogljikovih hidratov in elektrolitov kot v človeškem telesu. Običajno ima približno 8 g ogljikovih hidratov na 100 ml. Hipertonična raztopina se uporablja tudi pri osmoterapiji za obvladovanje možganske krvavitve. Hipertonični športni napitki so idealni za tiste, ki potrebujejo zelo visoko raven energije.
Za zaključek obstajajo tri oblike raztopin, ki temeljijo na koncentraciji topljenca in so izotonične, hipotonične in hipertonične. Koncentracija topljencev je enaka tako znotraj kot zunaj celice v izotonični raztopini. Koncentracija topljencev je v hipotonski raztopini večja kot v zunanjem okolju, medtem ko je hipertonična raztopina tista, kjer je koncentracija topljenih snovi v zunanji okolici večja kot v celici.
Literatura Mansoor, M. A., Beverly, J. in Sandmann. (2002). Aplikativna fizikalna farmacija. McGraw-Hill Professional. str. 54–57. Voet, D., Judith, G. V. in Charlotte, W. P. (2001). Osnove biokemije (Rev.ed.). New York: Wiley str.30. Vljudnost slik: "Osmotski tlak na diagramu krvnih celic" LadyofHats - ali sem to storil sam na podlagi [1], [2], [3] in [4] ... (Public Domain) prek Wikimedia Commons