Razlika med Holsteinom in Brownom Swissom

Holstein proti Brown Swiss

Holstein in rjavi švicar sta dve najbolj priljubljeni pasmi goveda. Po vsem svetu obstaja več kot 800 pasem krav, ljudi pa vedno zanimajo pasme, ki proizvajajo veliko mleka. Holstein in Brown Swiss sta v tem pogledu na vrhu seznama, saj sta ti dve največji pasmi na svetu za pridelavo mleka. Obe pasmi izvirata iz Evrope in sta zelo priljubljeni tako pri rejcih kot pri lastnikih mleka.

Holstein

Ta pasma goveda je bila razvita na Nizozemskem in danes velja za največjo govedo za proizvodnjo mleka na svetu. Gre za veliko žival, ki ima bele in črne lise po vsem telesu. Večinoma je črna ali bela, včasih je Holstein lahko tudi rdeč ali rjav. Povprečna odrasla oseba tehta približno 580 kg.

Rjavi Švicar

Rjavi Švicar izvira iz Alp v Švici. Ta pasma se je vzrejala v surovem podnebju in se lahko prilagodila različnim podnebnim razmeram. Ta pasma je velike velikosti in ima velika kosmata ušesa. Ta pasma je enostavna za zadaj, brez posebnih zahtev. Danes velja za 2. mesto med vsemi pasmami, kar se tiče proizvodnje mleka, po Holsteinu.

Razlika med Holsteinom in Brownom Swissom

Ko govorimo o razlikah, so Holsteini po velikosti nekoliko večji kot rjavi švicarji in imajo tudi večjo težo. Tudi v barvi obstajajo razlike. Medtem ko so Holsteini večinoma črni ali beli s črnimi in belimi pegami na telesu, so rjavi švicarji svetlo obarvani, večinoma svetlo rjave ali celo srebrne barve. Druga fizična razlika je v tem, da imajo rjavi Švicarji kosmate ušesa, ki jih gojijo v gorah. Kar zadeva proizvodnjo mleka, Holsteins pobere več kot Brown Swiss, njihova povprečna proizvodnja mleka je približno 23000 kg na leto v primerjavi z 20000 kg na leto Brown Brown.

Kar se tiče maslene maščobe, rjavi švicarski bolje prenaša z vsebnostjo maslene maščobe 4% in 3,5% beljakovin v mleku, medtem ko ima Holstein manj maslene maščobe v 3,7%. Obstaja še ena opazna razlika v naravi obeh pasem. Medtem ko so rjavi švicarji zelo poslušni in prijazni, so Holsteini precej občutljivi in ​​potrebujejo več skrbi s strani lastnikov.