Razlika med vlaknastimi in krogličnimi beljakovinami

The ključna razlika med vlaknastimi in kroglastimi proteini je to vlaknati beljakovine so dolgi prameni, ki so netopni v vodi, šibke kisline in šibke baze, medtem ko so kroglični beljakovine beljakovine sferične oblike, topne v vodi, kislinah in bazah.

Beljakovine so ena izmed pomembnih makromolekul živih organizmov. Vsebujejo eno ali več polipeptidnih verig, zgrajenih iz aminokislin. Tako je aminokislina funkcionalna in strukturna enota proteinov. Med sintezo beljakovin se polipeptidne verige zložijo med seboj, da tvorijo posebne tridimenzionalne (3D) strukture. Glede na naravo teh tridimenzionalnih struktur obstajata dve vrsti beljakovin kot beljakovine in vlaknasti proteini. Ti dve vrsti beljakovin sta enako pomembni, saj opravljata številne funkcije v telesu.

VSEBINA

1. Pregled in ključne razlike
2. Kaj so vlaknasti proteini
3. Kaj so globularni proteini
4. Podobnosti vlaknastih in krogličnih beljakovin
5. Primerjava ob strani - vlaknati in kroglični proteini v tabeli
6. Povzetek

Kaj so vlaknasti proteini?

Vlakne beljakovine so v vodi netopne beljakovine, ki tvorijo različne vrste struktur, kot so toge, v obliki palice, pločevine itd. Poleg tega so netopne v šibkih kislinah in bazah. Kot pove že ime, je večina vlaknastih beljakovin močno povezanih, da tvorijo vlaknaste strukture.

Slika 01: Keratin

Vlakne beljakovine večinoma pomagajo pri podpornih funkcijah, kot so zagotavljanje natezne trdnosti, elastičnosti, togosti in strukturnih funkcij, kot so oblikovanje membranskih struktur, struktur ogrodja v celicah itd. membrane itd. Nekateri primeri vlaknastih beljakovin so F-aktin, kolagen in elastin, desmin, fibroin in keratin.

Kaj so globularni proteini?

Globularni proteini so vodotopni proteini sferičnih oblik in nepravilnih zaporedij aminokislin. Polipeptidne verige so zložene tako, da tvorijo svoje oblike in ta oblika je specifična za vsako vrsto globularnega proteina. Topnost krogličnih beljakovin v vodi jim omogoča, da se s krvjo in drugimi telesnimi tekočinami prevažajo na različna mesta, ki zahtevajo njihovo delovanje.

Slika 02: Globularna beljakovina

Globularni proteini večinoma pomagajo pri izvedbi številnih kemičnih reakcij, ki organizmom omogočajo pretvorbo zunanjih virov energije v uporabno energijsko obliko. Ti proteini delujejo tudi kot katalizatorji za tisoče kemičnih reakcij, ki se dogajajo v telesu. Poleg tega beljakovine globulina vključujejo metabolizem glukoze, shranjevanje kisika v mišicah, transport kisika v krvi, imunski odziv itd. Nekateri primeri globularnih beljakovin so insulin, mioglobin, hemoglobin, transferrin in imunoglobulini.

Kakšne so podobnosti med vlaknastimi in krogličnimi beljakovinami?

• Vlaknasti in kroglasti beljakovine so vrste beljakovin, sestavljenih iz aminokislin.
• Oba delujeta kot strukturne beljakovine, pa tudi kot funkcionalni proteini.
• Obe imata tudi primarno in sekundarno strukturo.
• Poleg tega so bistvene molekule za rast in razvoj živih organizmov.

Kakšna je razlika med vlaknastimi in krogličnimi beljakovinami?

Ključna razlika med vlaknastimi in krogličnimi beljakovinami je, da so vlaknasti proteini netopni v vodi, šibkih bazah in šibkih kislinah, medtem ko so globularni proteini topni v vodi, bazah in kislinah. Nadaljnja razlika med vlaknastimi in krogličnimi beljakovinami je, da so vlaknasti proteini podolgovate niti, kot beljakovine, medtem ko so kroglični proteini sferične beljakovine. Poleg tega je funkcionalna razlika med vlaknastimi in krogličnimi beljakovinami v tem, da vlaknasti proteini pomagajo pri strukturnih funkcijah, kot so zagotavljanje podpore in zaščite itd., Medtem ko so globularni proteini odgovorni za nekatere presnovne funkcije, kot so kataliza, transport in regulacija itd.

Poleg tega imajo kroglični proteini pogosto več vrst sekundarnih struktur, medtem ko vlaknasti proteini vsebujejo eno vrsto sekundarne strukture. Zato je tudi to razlika med vlaknastimi in krogličnimi beljakovinami. Druga razlika med vlaknastimi in krogličnimi beljakovinami je, da je število različnih vrst krogličnih beljakovin večje kot število vlaknastih beljakovin. Vlakne beljakovine so največ človeških beljakovin v človeškem telesu z višjo skupno maso kot kroglične beljakovine. Tako je to ena razlika med vlaknastimi in krogličnimi proteini.

Primera za vlaknaste beljakovine sta keratin in kolagen, medtem ko sta primera globularnih beljakovin hemoglobin in mioglobin. Poleg tega imajo kroglične beljakovine veliko šibkejše sekundarne in terciarne vezi kot vlaknaste beljakovine; tako se kroglični proteini denaturirajo lažje kot vlaknasti beljakovine. Torej, to je tudi razlika med vlaknastimi in krogličnimi proteini.

Povzetek - Fibrozni in kroglični proteini

Vlaknaste in kroglične beljakovine so dve vrsti beljakovin, ki sta prisotni v našem telesu. Vlakne beljakovine so podolgovate niti kot beljakovine. Po drugi strani pa so kroglasti beljakovine kroglaste oblike. Poleg tega so vlaknati proteini netopni v vodi, globularni proteini pa so topni v vodi. Poleg tega globularni proteini delujejo kot katalizatorji biokemijskih reakcij, medtem ko vlaknasti proteini zagotavljajo strukturne funkcije. V primerjavi z globularnimi beljakovinami je vlaknastih beljakovin v našem telesu v izobilju. To povzame razliko med vlaknastimi in krogličnimi proteini.

Referenca:

1. "Strukturna biokemija / beljakovine / vlaknasti proteini." Priročnik o razvojnem sodelovanju / Smernice / Kako upravljati programe za učno organizacijo, ki je projektirana in opolnomočiti zaposlene - Wikibooks, Open Books for Open World, Wikimedia Foundation, Inc., na voljo tukaj.

Vljudnost slik:

1. "Hierarhična zgradba dlak v skorji in presnikih" Yang F, Zhang Y, Rheinstädter MC - [1] (CC BY 4.0) prek Commons Wikimedia
2. "1GZX Hemoglobin" avtorja Zephyris z angleškega Wikipedije (CC BY-SA 3.0) prek Commons Wikimedia