Razlika med esencialnimi in nebistvenimi aminokislinami

The ključna razlika med esencialnimi in nebistvenimi aminokislinami je to esencialnih aminokislin telo ne more sintetizirati, medtem ko lahko nebistvene aminokisline telo sintetizira.

Aminokisline so gradniki ali predhodniki beljakovin. Kot pove že njegovo ime, aminokislina vsebuje amino skupino (-NH₂) in kislo karboksilno skupino (-COOH). S tema dvema skupinama sta na centralni ogljikov atom povezana dodatna vodikova in funkcionalna stranska veriga (skupina R). Narava te skupine R določa edinstvene lastnosti in kemijo aminokisline; tako nastanejo različne beljakovine. Beljakovine so najbolj raznolika skupina makromolekul, tako kemično kot funkcionalno. Obstaja 21 različnih aminokislin, povezanih s peptidnimi vezmi, da ustvarijo različne beljakovine. Vse so bistvene za vsak organizem.

VSEBINA

1. Pregled in ključne razlike
2. Kaj so esencialne aminokisline
3. Kaj so nebistvene aminokisline
4. Primerjava ob strani - esencialne in nebistvene aminokisline v tabeli
5. Povzetek

Kaj so esencialne aminokisline?

Večina rastlin in mikroorganizmov je sposobna sintetizirati vseh 20 aminokislin iz glukoze ali CO₂ ali NH_3-. Med procesom evolucije so sesalci, tudi ljudje, izgubili sposobnost sinteze ogljikovega okostja za več aminokislin. Zato je nujno, da te diete dobimo s prehrano. Tiste aminokisline, ki jih v telesu ni mogoče sintetizirati, da bi zadostili potrebam telesa, so znane kot "esencialne aminokisline".

Obstaja 9 esencialnih aminokislin, ki jih človeško telo potrebuje: fenilalanin, valin, treonin, triptofan, izolevcin, metionin, histidin, lizin in levcin. Ker je živalsko meso popoln vir esencialnih aminokislin, se ne-vegetarijanci ne smejo preveč ukvarjati z uravnoteženo prehrano, toda tisti, ki ne uživajo živalskih izdelkov, bi morali razmisliti o esencialnih aminokislinah, saj telo brez teh ne more sintetizirati nekaterih osnovnih beljakovin amino kisline.

Kaj so nebistvene aminokisline?

Nebistvene aminokisline so aminokisline, ki jih naše telo lahko proizvaja sam. Čeprav lahko te aminokisline pridobimo s svojo prehrano, lahko človeško telo še vedno sintetizira te posebne aminokisline.

Slika 01: Aminokisline

Med nebistvene aminokisline spada 12 aminokislin. To so alanin, arginin, cistein, tirozin, glutamin, glutamat, glicin, histidin, serin, asparagin, aspartat in prolin. Čeprav so nebistvene aminokisline v človeškem telesu na voljo, jih lahko dobimo tudi iz hrane kot oreščki, zrna, meso, sadje in zelenjava.

Kakšna je razlika med esencialnimi in nebistvenimi aminokislinami?

Ključna razlika med esencialnimi in neesencialnimi aminokislinami je, da človeško telo ne more sintetizirati esencialnih aminokislin, medtem ko človeško telo lahko sintetizira nebistvene aminokisline. Zato je treba s prehrano pridobiti esencialne aminokisline. Ni pa nujno, da dobimo nebistvene aminokisline, saj jih telo lahko sintetizira sam. Poleg tega so esencialne aminokisline običajno na voljo v živalskih proizvodih, medtem ko so nebistvene aminokisline na voljo v živalskih in rastlinskih izdelkih. Torej lahko tudi to obravnavamo kot razliko med esencialnimi in nebistvenimi aminokislinami.

Povzetek - esencialne vs nebistvene aminokisline

Aminokisline so gradniki beljakovin. Obstajata dve vrsti kot esencialni in nebistveni aminokislini. Človeško telo ne more sintetizirati esencialnih aminokislin, medtem ko človeško telo lahko sintetizira nebistvene aminokisline. Tako je to ključna razlika med esencialnimi in nebistvenimi aminokislinami.

Referenca:

1. "Esencialne aminokisline: opredelitev, koristi in viri hrane." Healthline, Healthline Media, na voljo tukaj.

Vljudnost slik:

1. »Amino kisline« avtorja Dancojocari - Lastno delo, ustvarjeno tudi z Adobe Illustrator.i Izvorna koda tega SVG je veljavna (CC BY-SA 3.0) prek Commons Wikimedia