Razlika med denaturacijo in koagulacijo

The ključna razlika med denaturacijo in koagulacijo je, da denaturacija je sprememba lastnosti molekule, koagulacija pa je pretvarjanje molekul v tekočem stanju v trdno ali poltrdno stanje z lepljenjem molekul skupaj.

Denaturacija in koagulacija sta dva procesa, ki se pojavita v molekulah. Oba procesa spreminjata stanje molekul iz izvornega stanja v drugo stanje. Ti procesi so v različnih priložnostih izredno pomembni in v različnih situacijah kažejo tudi pomanjkljivosti.

VSEBINA

1. Pregled in ključne razlike
2. Kaj je denaturacija
3. Kaj je koagulacija
4. Podobnosti med denaturacijo in koagulacijo
5. Primerjava ob strani - denaturacija proti strjevanju v tabeli
6. Povzetek

Kaj je denaturacija?

Denaturacija je postopek spreminjanja naravnih lastnosti molekule. Glede beljakovin ali encimov je denaturacija beljakovin proces, ki izgubi kvaternarno, terciarno ali sekundarno strukturo beljakovin.

Slika 01: Denaturacija

Denaturirani encim ne more katalizirati reakcije. Še več, ko je protein denaturiran, izgubi funkcionalne sposobnosti. To velja tudi za encime. Zato lahko temperatura, visoke kisline in baze, sevanje, denaturirajoče kemikalije, organska topila itd. Povzročijo denaturacijo beljakovin.

Kaj je koagulacija?

Koagulacija je delovanje, s katerim se molekule iz tekočega stanja pretvorijo v poltrdno ali trdno. Kar zadeva kri, je koagulacija krvi proces pretvorbe krvi v krvne strdke (gelom podobno stanje). Zato različne vrste dejavnikov vplivajo na strjevanje krvi, zlasti na faktorje strjevanja, kot so fibrinogen, protrombin, tkivni faktor itd..

Slika 02: Koagulacija pri čiščenju vode

Vendar se pri čiščenju vode koagulacija nanaša na proces tvorjenja agregatov iz majhnih molekul zaradi dodatka polimerov, kot je alum sulfat itd. Ko pride do koagulacije, je mogoče preprosto ločiti molekule od tekoče komponente. Povečala bo filtracijo in odstranjevanje neželenih delcev iz vode.

Kakšne so podobnosti med denaturacijo in koagulacijo?

• Denaturacija in koagulacija se pojavita v molekulah.
• Oba postopka imata prednosti in slabosti.
• Konagulacija je enostavno denaturirana.

Kakšna je razlika med denaturacijo in koagulacijo?

Denaturacija spremeni naravne lastnosti molekule. Nasprotno, koagulacija privede molekule iz tekočega v poltrdno ali trdno stanje, ki loči od topila. To je glavna razlika med denaturacijo in koagulacijo. Poleg tega je na strani uporabe denaturacija pomembna pri ubijanju bakterij in drugih patogenih mikroorganizmov, koagulacija pa je pomembna pri čiščenju vode in strjevanju krvi. Denaturanti povzročajo denaturacijo, koagulanti pa koagulacijo.

Povzetek - Denaturacija proti strjevanju

Denaturacija je postopek spreminjanja strukture molekule iz njene naravne strukture. Zaradi denaturacije molekule izgubijo svoje lastnosti. Po drugi strani je koagulacija še en postopek, zaradi katerega se majhne molekule združijo in oborijo na dnu raztopine. Koagulacija je pomembna, ko gre za strjevanje krvi, da si opomoremo od poškodbe in pri čiščenju z vodo odstranimo onesnaževalce. To je razlika med denaturacijo in koagulacijo.

 Referenca:

1. "Denaturacija (biokemija)." Wikipedia, Fundacija Wikimedia, 19. julij 2018. Dostopno tukaj 

Vljudnost slik:

1. 'Proces denaturacije' s Scurranom15 - lastno delo (CC BY-SA 4.0) prek Commons Wikimedia  
2.'Kagulacijski in filtracijski postopki na čistilni napravi za pitno vodo. (14868618507) „Agencija USEPA za varstvo okolja (Public Domain) prek Commons Wikimedia