Razlika med citinom in celulozo

Ključna razlika - Chitin vs Celuloza

Celuloza in hitin sta dva strukturna polimera, ki ju najdemo v naravi. Celuloza je polisaharid, narejen iz linearnih verig monomerov D-glukoze. Hitin je tudi organska spojina, sestavljena iz spremenjenih monomerov glukoze, ki so derivati glukoze, znani kot N-acetilglukozamini. Celuloza je najpogostejši organski polimer, ki ga najdemo na Zemlji. Chitin je po številčnosti na Zemlji drugi le celuloza. The ključna razlika med celulozo in hitinom je to celuloza je pomemben strukturni polimer v primarnih celičnih stenah rastlinskih celic, hitin pa je glavni strukturni polimer, ki ga najdemo v glivični celični steni.

VSEBINA

1. Pregled in ključne razlike
2. Kaj je hitin
3. Kaj je celuloza
4. Podobnosti med citinom in celulozo
5. Primerjava ob strani - citin in celuloza v tabeli
6. Povzetek

Kaj je Chitin?

Hitin je polimer, ki je sestavljen iz spremenjenih monomerov glukoze, imenovanih N-acetilglukozamini. Je bogat strukturni polimer, ki je po številčnosti drugi le celuloza. Hitin je prisoten na glivičnih celičnih stenah, eksoskeletih členonožcev in žuželk. Kemična formula hitina je (C₈H₁₃O₅N) n. Albert Hofmann je strukturo himina določil leta 1929. Chitin je nerazvejen strukturni polisaharid, ki prispeva k krepitvi in zaščiti organizmov.

Slika 01: Struktura citina

Razen strukturnih in zaščitnih funkcij ima hitin še nekaj drugih funkcij. Chitin deluje kot flokulirajoče sredstvo za čiščenje odpadnih vod, deluje kot sredstvo za celjenje ran, deluje kot zgoščevalec in stabilizator živil in zdravil itd..

Kaj je celuloza?

Celuloza je najpogostejši organski polimer na Zemlji. Je polisaharid, sestavljen iz sto do tisoč linearnih verig (nerazvejenih) monomerov D-glukoze. Je strukturna organska spojina. Celulozo lahko običajno najdemo v primarni celični steni rastlinskih celic, da rastlinam zagotavljajo togost. Celuloza je ključna strukturna spojina, odgovorna za trdnost in žilavost rastlinskih listov, korenin in stebel. In tudi v algah in oomiketih najdemo celulozo. Kemična formula celuloze je (C₆H₁₀O₅)_n. In prvič ga je leta 1834 izoliral francoski kemik Anselme Payen.

Slika 02: Celulozna vlakna

Ker je celuloza kompleksen polimer, večina živali, vključno s človekom, ne more prebaviti celuloze. Le rastlinojede so zaradi posebnih prebavnih vrečk sposobne prebaviti celulozo. Celulozna sintaza je encim, ki sintetizira celulozo v rastline. Les, bombaž in papir so bogati s celulozo. Celuloza je glavni vir vlaknin v naši prehrani, ki vpliva na zdravje ljudi. Določene bakterije proizvajajo celulozo za tvorbo biofilmov in celično združevanje.

Kakšne so podobnosti med citinom in celulozo?

Hitin in celuloza sta izdelana iz monomerov glukoze.
Oba sta strukturni polimer.
Oba sta linearna polimera.
Obe sta polisaharidi.
Oboje tvori vlakna.
Hitin in celuloza sta v vodi netopna.

Kakšna je razlika med citinom in celulozo?

Chitin vs celuloza
Chitin je strukturni organski polimer iz modificiranih glukoznih monomerov.	Celuloza je strukturni organski polimer, sestavljen iz linearnih verig monomerov glukoze.
Kemična formula
Kemična formula hitina je (C₈H₁₃O₅N) n	Kemična formula celuloze je (C₆H₁₀O₅) n.
Vrsta polimera
Hitin je polimer N-acetilglukozamina (derivat glukoze).	Celuloza je polimer glukoze.
Lokacija
Hitin najdemo predvsem v celičnih stenah gliv, pa tudi v eksoskeletu členonožcev in mehkužcev.	Celuloza se nahaja predvsem v celičnih stenah rastlinskih celic.
Obilje
Hitin je manj obilen kot celuloza.	Celuloza je najpogostejša organska spojina na Zemlji.
Skupina Amil
Chitin ima amilno skupino kot substitucijo v molekuli glukoze.	Celuloza ima hidroksilno skupino v molekuli glukoze.
Molekul dušika
Hitin ima v svoji strukturi molekule dušika.	Celuloza v svoji strukturi ne vsebuje dušika
Trdota in stabilnost
Hitin je trden in stabilen kot celuloza.	Celuloza je manj trda in stabilna kot hitin.

Povzetek - Chitin vs Celuloza

Hitin in celuloza sta najpogostejši strukturni organski polimeri, ki jih najdemo na Zemlji. Celuloza je primarna spojina celičnih sten rastlinskih celic. Hitin je primarna spojina celičnih sten gliv in eksoskeletov členonožcev. Celuloza je polimer, sestavljen iz monomerov D-glukoze. Hitin je dolg polimer N-acetilglukozamina. Tako hitin kot celuloza sta pomembna za moč in zaščito organizmov. Obe spojini sta netopni v vodi. To je razlika med hitinom in celulozo.

Prenesite PDF različico Chitin vs Celuloza

Lahko prenesete PDF različico tega članka in jo uporabljate za namene brez povezave, kot je navedeno v navodilu. Prosimo, da tukaj prenesete PDF različico Razlika med citinom in celulozo

Referenca:

1.Maleki, Samaneh Sadat in sod. "Karakterizacija sinteze celuloze v rastlinskih celicah." Časopis Znanstveni svet, Hindawi, 25. maja 2016. Na voljo tukaj
2. "Delovanje celuloze v rastlinah." Actforlibraries.org. Na voljo tukaj
3. "Chitin." Chitin - Nova svetovna enciklopedija. Na voljo tukaj

Vljudnost slik:

1.'Chitin Haworth'By NEUROtiker - Lastno delo, (javna domena) prek Commons Wikimedia
2.'Slika 03 02 07'S CNX OpenStax, (CC BY 4.0) prek Commons Wikimedia

Znanost in narava