Razlika med kalorijami in kilojuli

The ključna razlika med kalorijami in kilodžulami je to ena kalorija je enaka 4.184 kilodžul.

Kalorije in kilodžule so enote, ki jih lahko uporabimo za merjenje energije. Običajno uporabljamo ti dve besedi za merjenje energije hrane. Na embalaži je treba navesti količino energije, ki jo vsebuje vsak živilski izdelek. Nekatere države označujejo energijo hrane v kalorijah, nekatere države pa v kilodžulah.

VSEBINA

1. Pregled in ključne razlike
2. Kaj so kalorije
3. Kaj so Kilojuli
4. Primerjava ob strani - kalorije proti kilojulom v obliki tabele
5. Povzetek

Kaj so kalorije?

Kalorično lahko določimo kot "količino toplotne energije, ki je potrebna za dvig temperature 1 grama vode za 1 ^oC. " To enoto uporabljamo predvsem za merjenje energije hrane. 1 kilokalorija je enaka 1000 kalorijam. Običajno pri embalaži za živila proizvajalec daje energijsko vrednost v kilokalorijah ali besedo "kalorija" (upoštevajte velikost "C" na začetku kalorije), ki ima enak pomen kot kilokalorija. Zato imata "kalorija" in "kalorija" v kemiji hrane dva različna pomena.

Slika 01: Primerjava kalorij

Debelost je pogost problem; zato ljudje skrbijo o kalorijah, ki jih sprejmejo v svoje telo. Ne le zaradi tega, da bi ohranili zdravo telo, je treba vedeti, kakšno energijsko količino hrane zaužijemo. Hrano potrebujemo za svoje telo, da proizvaja energijo. Na primer, 1 g ogljikovih hidratov in 1 g beljakovin običajno vsebuje 4 kalorije in 1 g maščobe vsebuje 9 kalorij. Hrana, ki jo zaužijemo, je podvržena procesu, ki se imenuje presnova. V tem procesu se kemijska energija, shranjena v hrani, pretvori v kemično energijo ATP. Naše telo potrebuje ATP, da zagotovi energijo za vse funkcije v telesu.

Poleg tega, če je poraba kalorij višja od porabljene kalorije v telesu, potem ta kalorija shranjuje kot maščoba v našem telesu. Kot rezultat tega se bo telesna teža povečala. Za nadzor nad povečanjem telesne mase lahko ljudje z vadbo povečajo hitrost gorenja shranjene maščobe. Če pa je porabljena energija manjša od tiste, ki jo želimo, se telesna teža zmanjša. Različni ljudje potrebujejo različne vnose kalorij na dan, odvisno od starosti, spola, velikosti, okolja in vsakodnevnih aktivnosti. Na primer, otroci, športniki in pridni ljudje potrebujejo več energije kot starejši.

Kaj so Kilojuli?

Kilojuli so enota SI za merjenje energije. 1000 joulov je ekvivalent 1 kilodžule. Joule ima različne definicije, ki temeljijo na obliki energije, ki jo merimo z njo. Lahko ga definiramo kot energijo, potrebno za uporabo 1-sile Newtona za premik 1 m razdalje.

Kar zadeva električno energijo, je potrebno gibanje električnega naboja enega kulona skozi električno razliko potenciala enega volta. Poleg tega je glede na kemijo hrane ena kilokalorija / kalorija enaka 4.184 kilodžul. Prav tako ima ta izraz drugačno definicijo, odvisno od vrste energije, ki jo bomo merili.

Kakšna je razlika med kalorijami in kilojuli?

Kalorija je količina toplotne energije, ki je potrebna za dvig temperature 1 grama vode za 1 ^oC, medtem ko so kilodžule enota SI za merjenje energije. Čeprav lahko oba izraza uporabimo za merjenje energije hrane, se vrednosti, ki jih izražajo, med seboj razlikujejo. Zato je ključna razlika med kalorijami in kilodžulami ta, da je ena kalorija enaka 4.184 kilodžul. Poleg tega je kalorija večja enota za merjenje energije v primerjavi s kilodžulami.

Poleg tega je še ena pomembna razlika med kalorijami in kilodžulami ta, da uporabljamo kalorije za merjenje energije hrane, medtem ko je enotna kilodžula uporabna v širokem razponu, kot so meritve električne energije, kemična energija, energija hrane itd..

Povzetek - Kalorije proti Kilojulom

Obstaja več enot, ki jih lahko uporabimo za merjenje energije. Enota SI so kilodžuli. Glede energije pa merimo energijo predvsem v kalorijah ali kilokalorijah. Lahko pa uporabimo tudi izraz kilojoule. Tako te enote izražajo različne količine energije. Ključna razlika med kalorijami in kilodžulami je torej v tem, da je ena kalorija enaka 4.184 kilodžul.

Referenca:

1. "Pojasnjeni Kilojuli." SA zdravje. Na voljo tukaj  
2. "Kalorija." Wikipedia, fundacija Wikimedia, 6. novembra 2018. Na voljo tukaj 

Vljudnost slik:

1. "34517645532" franšiznih priložnosti (CC BY-SA 2.0) prek Flickr
2. "Dobro prikazovanje hrane - NCI Visuals Online" Neznano - Nacionalni inštitut za raka, agencijski del Nacionalnega inštituta za zdravje, z ID 2397 (slika) (naslednja).