Razlika med bolusom in chimom

Ključna razlika - Bolus vs Kimi
 

Bolus je mešanica hrane, ki nastane kot kroglica v ustih, medtem ko je kimem utekočinjena poltrda mešanica hrane, ki nastane v želodcu. To je ključna razlika med bolusom in kimom.

Zaužitje hrane prevzame želodčno-črevesni trakt in podvrže različne prebavne korake z vključitvijo različnih encimov. Za lažjo prebavo se zaužita hrana tvori v mešanice, kot sta bolus in kim. Bolus nastane v ustih z mešanjem sline in drugih tekočin. Čime tvori v želodcu, ki je pomešan s klorovodikovo kislino. Bolus je alkalne narave, kime pa je kisle narave.

VSEBINA

1. Pregled in ključne razlike
2. Kaj je Bolus
3. Kaj je kim
4. Podobnosti med bolusom in chymeom
5. Primerjava ob strani - Bolus proti Chimu v tabeli
6. Povzetek

Kaj je Bolus?

Bolus je opredeljen kot mešanica hrane, ki se tvori v kroglico v ustni votlini (ustih), ki se pomeša s slino in encimi. PH bolusa je alkalen, saj je izpostavljen in pomešan s slino. Zaužita hrana najprej vstopi v ustno votlino. V žolčni votlini se hrana mehansko prebavi s pomočjo žvečenja in zaradi delovanja jezika. Nato se s slino pomeša v mešanico v obliki kroglice, imenovano bolus.

Slika 01: Bolus

Slina vsebuje prebavne encime, kot so slinava amilaza (ptyalin), lipaza in lizocim. Lizocim vsebuje antibakterijske lastnosti. Lipaza vključuje emulgiranje lipidov, slinava amilaza pa škrob pretvori v maltozo. Glavna funkcija sline je vlaženje in pufer pH. Razen prebavnih encimov slina vsebuje vodo in sluz, ki ju dodajamo bolusu, da kemično razgradimo zaužito hrano in olajšamo proces požiranja s peristaltiko.

Kaj je Chyme?

Kim je opredeljen kot snov, ki je prisotna v stanju poltrdne snovi v želodcu. Kimi se tvori z razpadom bolusa in je sestavljen iz delno ali v celoti prebavljene hrane, klorovodikove kisline, vode in različnih prebavnih želodčnih encimov. PH kime je kisel, saj je izpostavljen klorovodikovi kislini. Delno prebavljena hrana vključuje ogljikove hidrate in beljakovine.

Kim lahko vsebuje tudi različne celice, ki se med žvečenjem in požiranjem dodajo v bolus iz ust in požiralnika. Odvisno od vrste hrane sta različna tvorba kremena in čas izpostavljenosti kimu v želodcu. Če je hrana, ki jo zaužijemo, bogata z maščobami in beljakovinami, bo nastali čimer mastne narave.

Slika 02: Prebava želodca

Delna fizična prebava hrane vodi v nastanek kimeja s koščki nerazvajene hrane. Ti koščki hrane bodo v želodcu ostali dlje časa. Razen vrste hrane, le redki drugi dejavniki odločajo o kvaliteti himera, kot so raven hormonov, poraba alkohola in tobaka v telesu ter kronični stres.

Kakšne so podobnosti med bolusom in chimom?

• Tako Bolus kot Chyme izhajata iz zaužite hrane.
• Obe se pojavita v prebavilih.
• Obe sta fazi prebave hrane.

Kakšna je razlika med bolusom in chimom?

Bolus proti Chymeu
Bolus je opredeljen kot mešanica hrane, sline in encimov, ki se po žvečenju oblikuje v kroglico v ustni votlini (ustih)..	Chyme je opredeljen kot poltrda snov, ki nastane iz bolusa v želodcu.
Vir
Hrana je vir, kjer se pretvori v bolus.	Bolus postane chimme.
Lokacija pretvorbe
Pretvorba hrane v bolus poteka v ustih.	Pretvorba bolusa v chimme poteka v želodcu.
Izpostavljenost
Bolus je izpostavljen encimom sline.	Kim je izpostavljen encimom klorovodikove kisline in želodcem.
Lokacija izpostavljenosti
Bolus je izpostavljen v ustih.	Čime je izpostavljen v želodcu.
Kemična narava
Bolus je alkalne narave.	Čim je kisle narave.
Dejavniki kemijske narave
Encimi v slini naredijo bolus alkalen.	Klorovodikova kislina naredi kim kisel.
Dejavniki, ki vodijo do pretvorbe
Dejanja zob in sline pretvarjajo hrano v bolus.	Delovanje želodčnih encimov in HCL pretvori bolus v himam.
Vstop v spletno mesto po nastanku
Bolus vstopi v želodec.	Chyme vstopi v tanko črevo.
Encimi vključeni
V tvorbo bolusa sodelujejo encimi sline, kot sta amilaza, lipaza.	Želodčni encimi, kot so pepsin, tripsin, vključujejo tvorbo himema.

Povzetek - Bolus vs Kimi

Zaužita hrana ima v prebavilih različne prebavne korake. Hrana se razgradi, hranila se absorbirajo, odpadki pa se izločijo iz telesa. V celotnem procesu se zaužita hrana pretvori v različne faze za enostavno prebavo. Bolus in chimme sta dve vrsti živil, ki gredo skozi stezo. Bolus nastane v ustih z mešanjem sline in drugih tekočin. Bolus sprejme alkalno naravo zaradi sline in drugih osnovnih encimov. Čime se tvori v želodcu. Kim je sestavljen iz HCL in drugih želodčnih encimov, ki so kisli. Zato je chimme kisle narave. To je razlika med bolusom in chimom.

Referenca:

1. "Chyme: definicija in funkcija." Study.com, Study.com. Na voljo tukaj  
2.Britannica, uredniki enciklopedije. "Chyme." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 11. marec 2014. Na voljo tukaj 

Vljudnost slik:

1. 'Slaba hrana' od Boumphreyfr - lastno delo, (CC BY-SA 3.0) prek Commons Wikimedia  
2.'2429 Prebava beljakovin (fiziologija) "Spletna stran OpenStax College - Anatomy & Physiology, Connexions. 19. junij 2013., (CC BY 3.0) prek Commons Wikimedia