Akrilamid in poliakrilamid sta dve amidni molekuli, vendar je akrilamid enojna molekula in poliakrilamid polimer (velika molekula, ki jo tvorijo monomeri), ki nastane iz monomerov (molekula, ki se lahko veže na druge enake molekule, da nastane polimer ) akrilamida. Z drugimi besedami, ključna razlika med akrilamidom in poliakrilamidi je to poliakrilamid je polimer, akrilamid pa je podenota, ki se uporablja za proizvodnjo molekul poliakrilamida. Zato akrilamid velja za majhno molekulo, medtem ko ima poliakrilamid visoko molekulsko maso. Zaradi tega dejstva se njihove kemijske lastnosti in industrijska uporaba med seboj razlikujejo.
Akrilamid je znan tudi kot akril sredie, in njegovo ime je IUPAC prop-2-enamid. To je amid z molekularno formulo C3H5NE. Najdemo ga kot belo kristalno trdno snov, ki razpade v prisotnosti kislin, baz, oksidanti, železove in železove soli. Netermična razgradnja akrilamida vodi do nastanka amoniaka, medtem ko toplotna razgradnja povzroči ogljikov monoksid (CO), ogljikov dioksid (CO2) in dušikovih oksidov. Topen je v vodi in je tudi topen v etanolu, etru in kloroformu. Eden od načinov za proizvodnjo akrilamida je hidroliza akrilonitrila z nitril hidratazo.
Poliakrilamid je polimerna molekula, ki nastane s polimerizacijo akrilamidnih enot. Z drugimi besedami, monomer, ki se uporablja za proizvodnjo poliakrilamida, je akrilamid. Skrajšano je kot PAM, in njegovo ime je IUPAC poli (2-propenamid) ali poli (1-karbamoiletilen). Hidrirana oblika poliakrilamida močno absorbira vodo in ob hidraciji tvori mehak gel. Uporablja se v industrijskih aplikacijah, kot je poliakrilamidna elektroforeza in za proizvodnjo mehkih kontaktnih leč.
Akrilamid: Molekulska formula akrilamida je C3H5NE.
Poliakrilamid: Molekule poliakrilamida nastajajo iz molekul akrilamida s polimerizacijo v preprosti linearni ali premreženi obliki.
Akrilamid: Akrilamid je brezbarven kristalni amid, ki je zelo topen v vodi, brez vonja in ga je mogoče hitro polimerizirati, da nastanejo polimerne spojine. Velja za rakotvoren, draži kožo in je lahko pobudnik raka na koži.
Poliakrilamid: Poliakrilamid je molekul, ki močno vpija vodo in ob hidraciji tvori mehak gel. Ta lastnost ima več prednosti v nekaterih industrijskih aplikacijah, kot je izdelava mehkih kontaktnih leč.
Akrilamid: Akrilamid se v velikih količinah uporablja za proizvodnjo različnih polimerov. Poleg tega se uporablja kot zgoščevalno ali flokulirajoče sredstvo v maltah, cementih ali v postopkih čiščenja odplak / vode, pesticidnih formulacij, kozmetike, proizvodnje sladkorja, predelave rude, embalaže hrane, preprečevanja erozije zemlje, proizvodnje plastike in papirja. Poleg tega se uporablja tudi kot kemični intermediat pri proizvodnji N-metilol akrilamida in N-butoksiakri. Uporablja se tudi v nekaterih lončenih tleh.
Poliakrilamid: Poliakrilamid se v glavnem uporablja za flokulacijo trdnih snovi v tekočinah. Ta postopek se uporablja pri čiščenju vode, sitotiskanju in izdelavi papirja. Druga uporaba poliakrilamida je uporaba kot sredstvo za obdelavo tal, ki se pogosto uporablja v vrtnarskih in kmetijskih za nadzorovanje erozije tal. Poleg tega se pogosto uporablja v molekularni biologiji kot medij za elektroforezo beljakovin in nukleinskih kislin. Nedavno so ga v operacijah obraza opredelili kot subdermalno polnilo. Ravna veriga iz poliakrilamida se uporablja kot sredstvo za zgoščevanje in suspendiranje. Uporablja se tudi za izdelavo mehkih kontaktnih leč.
Vljudnost slik:
1. Metakrilamidni skelet Ed (Edgar181) - Lastno delo, [Public Domain], prek Wikimedia Commons
2. Poliakrilamid Roland Mattern (Roland1952) [Public domain], via Wikimedia Commons