Razlika med kislimi in bazičnimi aminokislinami

Ključne razlike - Acidic vs Basic Amino Kisline
 

Aminokisline so gradniki beljakovin. Veriga aminokislin je znana kot polipeptid in kombinacija več polipeptidnih verig tvori proteinsko molekulo. The ključna razlika med kislimi in bazičnimi aminokislinami je to kisle aminokisline imajo kisle stranske verige, medtem ko imajo osnovne aminokisline osnovne stranske verige pri nevtralnem pH.

Molekula aminokisline ima štiri dele; skupina karboksilne kisline, aminska skupina, atom vodika in "R" (alkilna) skupina. Te štiri skupine so neposredno vezane na osrednji atom ogljika. Skupina "R" je poznana kot stranska veriga aminokisline.

VSEBINA

1. Pregled in ključne razlike
2. Kaj so kisle aminokisline
3. Kaj so osnovne aminokisline
4. Primerjava ob strani - kisle in osnovne aminokisline v tabeli
5. Povzetek

Kaj so kisle aminokisline?

Kisle aminokisline so polarne aminokisline z negativnim nabojem pri nevtralnem pH. Ta negativni naboj se pojavi v stranski skupini (R skupina) aminokisline. Te stranske verige vsebujejo skupine karboksilne kisline, razen skupine karboksilne kisline, ki je neposredno vezana na centralni ogljikov atom. Te stranske verige so znane kot kisle stranske verige, ker nastanejo zaradi negativnih nabojev zaradi izgube protonov (vodikovih ionov) iz karboksilnih skupin v stranski verigi. Med 20 esencialnimi aminokislinami sta dve aminokislini kisli aminokislini; aspartat in glutamat.

PKa teh dveh aminokislin je dovolj nizka, da izgubi proton pri nevtralnem pH in postane negativno nabit. (PKa je merilo jakosti kisline kisline; manjši je pKa, višja je kislost. Zato spojine z nizkimi vrednostmi pKa zlahka sproščajo protone).

Slika 01: Aspartat in glutamat sta kisli aminokislini

Znano je, da kisle aminokisline aktivirajo centralni živčni sistem človeškega telesa. Aspartat in glutamat sta pomembna ekscitatorna nevrotransmiterja v centralnem živčnem sistemu sesalca.

Kaj so osnovne aminokisline?

Osnovne aminokisline so polarne aminokisline, ki imajo pozitiven naboj pri nevtralnem pH. Te aminokisline imajo osnovne stranske verige (R skupine). Ta osnovnost nastane zaradi prisotnosti aminskih skupin v stranski verigi (razen aminske skupine, ki je neposredno vezana na centralni ogljikov atom).

Med 20 esencialnimi aminokislinami so tri osnovne aminokisline; arginin, lizin in histidin. Stranske verige teh aminokislin vsebujejo veliko dušikovih atomov, kar kaže na prisotnost številnih aminskih skupin. Amin skupina je osnovna. Zato povzročajo bazičnost molekule aminokislin. PKa teh aminokislin je dovolj visoka, da sprejema protone. Aminske skupine v stranski verigi zlahka vežejo protone. Ta vezava dodatnih protonov daje molekuli aminokisline neto pozitiven naboj, saj so protoni pozitivno nabiti.

Kakšna je razlika med kislimi in bazičnimi aminokislinami?

Kisla vs osnovna aminokisline
Kisle aminokisline so polarne aminokisline, ki imajo negativen naboj pri nevtralnem pH.	Osnovne aminokisline so polarne aminokisline, ki imajo pozitiven naboj pri nevtralnem pH.
Stranske verige
Kisle aminokisline imajo kisle stranske verige.	Osnovne aminokisline imajo osnovne stranske verige.
Napolniti
Kisle aminokisline imajo neto negativen naboj pri nevtralnem pH.	Osnovne aminokisline imajo neto pozitiven naboj pri nevtralnem pH.
pKa
PKa kislih aminokislin je nizka.	PKa osnovnih aminokislin je visoka.
Narava
Kisle aminokisline lahko sproščajo protone.	Osnovne aminokisline lahko sprejmejo protone.

Povzetek -Kisla vs bazična Amino Kisline

Aminokisline so majhne molekule, ki so podvržene polimerizaciji in tvorijo beljakovinske molekule. Obstajata dve glavni vrsti aminokislin kot kisle aminokisline in bazične aminokisline. Razlika med kislimi in bazičnimi aminokislinami je, da imajo kisle aminokisline kisle stranske verige, medtem ko imajo bazične aminokisline osnovne stranske verige pri nevtralnem pH.

Referenca:

1. "kisle aminokisline." Kisle aminokisline - pregled | Znanstvene teme. Na voljo tukaj 
2. "Aminokisline." Nature News, Nature Publishing Group. Na voljo tukaj 
3. "Biomolekule: beljakovine 1." Kisle in bazične aminokisline. Na voljo tukaj

Vljudnost slik:

1.'Aspartate (DMA) "avtor D.Azani - Lastno delo, (CC BY-SA 4.0) prek Commons Wikimedia (spremenjeno)
2.'L-glutamat (2-) - L-glutamat (2 -) "Avtor ChemPro - Lastno delo z uporabo: BKChem, (Public Domain) prek Commons Wikimedia (spremenjeno)