Razlike med Hefeweizenom in Witbierjem

Hefeweizen proti Witbierju

Pivo je svetovno znana pijača. Res je priljubljena in je pripeljala številne ljudi do njene zelo eksotične zasvojenosti. Tako ni več skrivnost, da se ljubitelji piva pogosteje ujamejo v pretepe. Ko si pijan, v bistvu nimaš pojma, kaj več delaš, ker si, kot pravijo, "visok". Alkoholne pijače imajo etanol ali etilni alkohol. Ta alkohol škoduje zdravju, še posebej, če ga ne jemljemo zmerno. Statistično gledano je vse več ljudi žrtev različnih pojavov ali zločinov zaradi alkohola. To samo kaže, da ljudje umrejo zaradi avtomobilskih avtomobilov ali postanejo izjemno visoki, da bi nekoga ubili. Čeprav je to žalostno dejstvo, alkoholne pijače ne dajejo samo takšnih paradigem. Večina ljudi, ki ga pijejo, ugotavlja, da gre za pijačo, ki se jim pomaga znebiti nervoze ali pa je celo v veliko pomoč pri njihovem zdravju. Ta dejstva si med seboj res nasprotujejo. Ali to pomeni, da alkoholne pijače prinašajo dobroto ali drugače?

S tem je vse več alkoholnih pijač za boljše izboljšanje tistih, ki jih pijejo. Tako kot vina, na primer, so pijače, ki so lahke in jih zagotovo najdemo ob večini priložnosti. Tako imajo piva tudi zdaj svoje različice, da je to zdrava pijača. Najpogostejša so pšenična piva, na katera je Nemčija najbolj ponosna, Hefeweizen in Witbier. Ta dva sta si precej podobna; vendar se v nekem trenutku razlikujejo.

Kakšna je njihova razlika?

Tako hefeweizen kot witbier sta pravzaprav iz družine ale. V osnovi so sestavljeni iz 50% pšenice in imajo skoraj enak okus. Imajo grenkobo, napolnjeno z okusom citrusov, in znano je bilo, da je bil kvas nefiltriran. To samo kaže, da sta obe pijači zmerni in zaradi uporabljenih sestavin nekako zdrava. Tako se z dolgim ​​seznamom njihovih podobnosti najprej razlikujejo po videzu. Hefe je pravzaprav temnejši od duhovitosti. Barva Wit je od bledo rumene do zlate, medtem ko ima hefe izrazito temnejšo barvo, od bledo slame do temno rjave.

Poleg tega so raziskovalci globlje pogledali sestavine obeh pijač in ugotovili, da se tudi v tem vidiku razlikujejo. Witbiers svoje sladke arome dejansko pridobivajo iz citrusov, začimb in drugih zelišč, ki so mu dodane, medtem ko hefeweizener dobi okus po banani in klinčki iz samega kvasa. To je najbolj očitna razlika med obema, o katerih večina ljudi ne ve.

Kaj je potem najboljše?

Kar zadeva obe pijači, v resnici nič ni 'najboljše', ker bodo ljudje sodili o tem. Kupci se morda zdijo bolj zdravi kot drugi, vendar je vse odvisno od okusa in seveda okusnih brstov. Zagotovo sta obe zdravi alkoholni pijači, ki sta se razvili iz običajnih pivskih pijač, ki so večinoma nezdrave. Te pijače so hvaležno zdaj okna za boljše dojemanje piva nekaterim.

Povzetek:

Tako heifeweizen kot witbier sta pravzaprav v družini ale. V bistvu sestavljajo 50% pšenice in imajo skoraj enak okus. Ima grenkobo, napolnjeno z okusom citrusov, in znano je bilo, da je bil nefiltriran s kvasom.

Heife je pravzaprav temnejša od duhovitosti. Barva Wit je od bledo rumene do zlate barve, medtem ko ima hefe izrazito temnejšo barvo, od bledo slame do temno rjave barve.

Witbiers je pravzaprav deležen njenega sladkega okusa iz citrusov, začimb in drugih zelišč, ki so jim dodane, medtem ko je heifeweizener dobil okus banane in klinčkov iz samega kvasa. To je najbolj očitna razlika med obema, o katerih večina ljudi ne ve.