Razlika med kmetijstvom in vrtnarstvom
Share
Kmetijstvo vs vrtnarstvo
Vrtnarstvo je obravnavano kot pododdelek kmetijstva. Zato imata ta dva v eni roki podobne lastnosti. Po drugi strani so si drugačni med seboj. To bi lahko razumeli s primerjavo značilnosti teh dveh.
Kmetijstvo
Beseda kmetijstvo izhaja iz latinščine s pomenom obdelovanja polja. To pomeni gojenje v velikem obsegu. Kmetijstvo vključuje gojenje pridelkov, rejo živali in gojenje gliv. Kmetijstvo je bilo prelomnica v človeški civilizaciji. Večina ljudi se je do industrijske revolucije ukvarjala s kmetijskimi dejavnostmi. Drastičen razvoj v kmetijstvu se je zgodil z zeleno revolucijo v začetku 20. stoletja. Kmetijstvo ne izvajajo samo mravlje, ampak tudi mravlje in termiti. Hrana, surovine, vlaknine in gorivo so glavni proizvodi kmetijstva. Nekatere od tehnik kmetijstva so presajanje, obrezovanje, obrezovanje, kolobarjenje, selektivna nabira itd. Te tehnike se uporabljajo za povečanje produktivnosti polja.
Monokultura ali monokultura se izvaja predvsem v kmetijstvu. Zato je v kmetijstvu opažena manjša biotska raznovrstnost. Prav tako oslabi ekološko nasledstvo. Čeprav v običajnih kmetijskih praksah okoljski vplivi niso upoštevani, je v sodobnem kmetijstvu zelo zaskrbljujoče. Zato sta trajnostno kmetijstvo in ekološko kmetijstvo trenutno priljubljeni.
Vrtnarstvo
Besedna hortikultura je kombinacija dveh latinskih besed hortus (vrt) in kultura (gojenje). Vrtnarstvo se izvaja v majhnem obsegu z zaprtimi parcelami. Vrtnarstvo je predvsem gojenje poljščin. V vrtnarskih praksah se uporabljajo iste tehnike kot v kmetijstvu, vendar, za razliko od kmetijstva, spodbuja biotsko raznovrstnost in ekološko nasledstvo. Zato je gojenje različnih vrst v majhnem obsegu mogoče opaziti v vrtnarskih praksah. Kulturne metode zatiranja škodljivcev se uporabljajo v vrtnarstvu. V vrtnarstvu obstajata dve glavni skupini. So okrasna skupina in užitna skupina. V okrasno skupino spadajo sadjarstvo, cvetličarstvo in urejanje okolice, užitna skupina pa vključuje oletarstvo, pomologijo in vinogradništvo.
|
Kakšna je razlika med kmetijstvom in vrtnarstvom? • Tako kmetijske prakse kot vrtnarske prakse uporabljajo iste tehnike. • Kmetijstvo vključuje gojenje poljščin in živinorejo, medtem ko se vrtnarstvo ukvarja predvsem s pridelavo poljščin. • V kmetijstvu je največja skrb za prehrano ljudi, v vrtnarstvu pa skrb za potrošnjo in okrasne namene. V okrasno skupino spadajo sadjarstvo, cvetjarstvo in urejanje krajine, užitna skupina pa oletarstvo, pomologija in vinogradništvo. • Kmetijske prakse so kmetovanje v velikem obsegu, vendar so vrtnarske prakse majhnega obsega in v glavnem gojijo vrt. • Ker zaskrbljenost kmetijskih praks pomeni monopolnost ali monokulturo, je to na prvi stopnji nasledstva. Zato bo oslabila ekološko nasledstvo in zmanjšala biotsko raznovrstnost. • Vrtnarske prakse zagotavljajo razvoj biotske raznovrstnosti in krepijo ekološko nasledstvo. • Kulturne metode zatiranja plevela in zatiranja škodljivcev so v vrtnarstvu pogoste, uporaba umetnih ali kemičnih herbicidov ali pesticidov pa je v kmetijstvu pogosta. • Gojenje trajnic je v vrtnarstvu pogosto, medtem ko je letno gojenje poljščin v kmetijstvu.
|
