Razlika med vodko in rumom

Vodka vs Rum
V nedavnem članku o novicah je John Gomez, podpredsednik za trženje Bacardi USA, omenil, da pitniki vodke in ruma med seboj ne izključujejo. Medtem ko vodilni proizvajalci ruma, kot je Bacardi, poskušajo izpodriniti vodko s sedeža med ljubitelji alkoholnih pijač in koktajlov, še vedno obstaja na stotine ljudi, ki prisegajo na svojo vodko. In nekateri ljudje ne morejo brez kozarca ruma.

Glavna sestavina ruma je melasa in sladkorna trsa. Melasa in sok sladkorne trsa fermentira in destilira, da nastane rum. Nastala bistra tekočina se v hrastovih sodih pusti starati.

Vodka, ki izhaja iz besede "voda" v slovanskem jeziku, je narejena iz krompirja in zrn. Te so fermentirane in skupaj z etanolom ali alkoholom, destiliranim za proizvodnjo vodke. V vseh državah bi morala pijača vsebovati najmanj 37,5% alkohola. Nekaj ​​vodk, ki izvirajo iz Rusije in Poljske, jim dodajo zelišča, da ustvarijo bolj subtilen okus alkohola.

Proizvodnja ruma se običajno pojavlja na območjih, kot so Karibi, Indija in Avstralija, medtem ko najbolj priljubljene blagovne znamke vodke prihajajo iz Rusije in Poljske, kot sta Stolichnaya in Smirnoff. Priljubljeni znamki ruma sta Bacardi Carta Blanca in Carta Oro.

Rum prihaja v različnih stilih, kot so svetlo rumeni, temni rumeni in zlati odtenki. Lahke rume lahko mešamo z drugimi tekočinami. Temno obarvani rumeni in zlati tekači se lahko uporabljajo za kuhanje in koktajle.

Vodka, če vsebuje manj kot 37,5% alkohola, je lahko "vodenasta" in jo spremlja "opeklina", če je pijana čista. Zaradi njenega subtilnega okusa se vodke zdaj uvajajo v različnih sadnih okusih, kot so vanilija, jabolko, pomaranča in limona. Rum pijan sam po sebi ali lep, okus je slajši in bolj uglajen kot vodka. To je posledica glavne sestavine melase in soka sladkorne trsa.

Ker vodka sama po sebi nima veliko okusa in lahko razredči druge alkoholne pijače, ne da bi uničila njihov edinstven okus in aromo, jo popularno uporabljajo v koktajlih. Pravzaprav se je gin zdaj podal v vodko v zadnjih martinovih premerah. Vendar pa nekaj natakaric vse pogosteje uporablja rum za pripravo sladke in bolj okusne različice martinijev.
Rum je bil od nekdaj povezan z ladjami in gusarji in romantiziran v knjigah in filmih. Linija 'ho, ho, ho in steklenica ruma' je postala znana v knjigi Roberta Louisa Stevensona, Otok zaklada. Pred kratkim je izdaja hollywoodskega filma Pirates of the Karibbe nadgradila prodajo ruma. Vodka na drugi strani ima poleg oglasov Smirnoff malo glamurja.

Povzetek:
1. Vodka je narejena iz krompirja, zrn in žitaric, rum pa iz melase in soka sladkornega trsa.
2. Sam rum ima boljši okus kot vodka zaradi melase. Vodka, po drugi strani, nima okusa, razen če je pomešano z drugimi pijačami ali aromatizirano s sadjem.
3. Zaradi zelo diskretnega okusa vodijo ljudem priljubljene vodnike za pripravo koktajlov in martinijev. Vendar pa barmanci zdaj uporabljajo rum za slajše različice martinijev