Razlika med kumaro in bučkami

Kumara proti bučkam
Kumare in bučke so že od nekdaj problematična zelenjava, ki se je ločila med seboj. Pravzaprav je težko razlikovati med obema, saj sta ti dve zelenjavi postavljeni tik drug ob drugem, imata enako natančno temno zeleno kožico, bledo in semensko meso ter dolgo valjasto obliko. Vendar, ko se jih dotaknete, boste kmalu videli, da se lahko zdijo dvojčki, ki to niso. Kumare imajo hladno in voskasto izbočeno zunanjost, tikvice pa grobo in suho zunanjost.

Kumare so član družine tipov. To je tudi plazeča trta, ki se ukorenini v tla in potuje po vrvici. Sama rastlina ima velike liste, ki tvorijo krošnja, kot vrh nad plodom. Bučke so na drugi strani del družine cucuribita. Ženski cvet rastline ima zlati cvet na koncu vsake rastline bučk. Moški cvet na drugi strani raste na steblu rastline in je manjši od ženske rastline.

Cvetovi rastline kumare niso užitni, medtem ko so cvetovi bučk užitni in mnogi jih smatrajo za poslastico. Kumara je v osnovi klasificirana kot sadje, medtem ko je tikini na drugi strani večinoma razvrščen kot zelenjava, kar pomeni, da je pripravljena drugače.

Druga velika razlika med kumarami in bučkami je način kuhanja. Ko so kumare kuhane, postanejo venete, vendar še vedno rahlo drobijo. Bučke se na drugi strani sladkajo in rjavijo, ko jih kuhamo bodisi na vrhu štedilnika ali pečice.

Ko boste to zelenjavo zaužili surovo, boste videli še eno veliko razliko. Kumare bodo sočne, hladne in hrustljave. Bučke bodo na drugi strani nekoliko bolj srčne, tudi malce sladke, a hkrati nekoliko grenke. Večinoma ljudje najraje jedo kumare surove, medtem ko bodo bučke kuhali, preden jih zaužijejo.
Povzetek:
1.Kumarji imajo hladno in voskasto poskočno zunanjost, tikvice pa grobo in suho zunanjost
2.Kumarji so člani družine bučkov, bučke pa člani družine Cucuribita
3. Rastline kumarice so plazeča trta, ki korenini v tleh in potuje po lopu in tikvice ne
4.Kumarice so razvrščene kot sadje, bučke pa razvrščene kot zelenjava
5.Kumarje lahko jeste hladno ali kuhane Bučke so najboljše, ko jih skuhamo.
6.Ko pojeste surove kumare so sočne, hladne in hrustljave. Bučke bodo hkrati videti sladke in grenke.