Razlika med paradižnikovo omako in paradižnikovo mezgo

Paradižnikova omaka proti paradižnikovi omaki

Paradižnik ljubijo ljudje po vsem svetu zaradi svoje vsestranskosti in zmožnosti, da tudi najbolj trpke prehrambene izdelke spremeni v zanimive in navdušujoče recepte. Paradižnik se uporablja v različnih oblikah, lahko ga jemo surovega kot solato in ga med pripravo ali kuhanjem uporabimo tudi kot pire ali paradižnikovo pasto. Na koncu je paradižnik na voljo v obliki paradižnikove omake, ki ga lahko dodate kot začimbo k vsem vrstam prigrizkov, zaradi česar so okusni za uživanje. V videzu in uporabi paradižnikove paste in paradižnikove omake je veliko podobnosti. Vendar obstajajo tudi razlike, ki jih bomo poudarili v tem članku. Očitno paradižnikove paste ne morete preliti čez hamburger namesto paradižnikove omake, kajne?

Paradižnikova omaka

Paradižnikova omaka je eno živilo, ki se uporablja kot začimba za druge prehrambene izdelke in služi tudi kot osnova pri pripravi drugih vrst omak. Njena priprava je podobna tistemu iz paradižnikovih pirejev, ki paradižnike na kratko kuhajo in nato stresejo, da dobijo gosto paradižnikovo pasto. Vendar pa je med izdelavo paradižnikove omake dodano veliko vrst okusov ter zelišč in začimb, da je omaka pripravljena za uživanje z drugimi jedmi.

Paradižnikova mezga

Paradižnike je treba najprej kuhati dlje časa, da se zmanjša vlaga; nato ga pretresemo, da odstranimo semena in kožico ter nadaljno kuhamo, da dobimo gosto in bogato pasto. Temu se reče paradižnikova pasta in je vsestranska sestavina, ki jo lahko dodate v vse vrste receptov, da dodate čudovito aromo in okus paradižnika. Paradižnikovo pasto lahko shranite tako, da jo hranite v hladilniku. Za daljše skladiščenje postavite paradižnikovo pasto v plastično vrečko in jo hranite v zamrzovalniku, če se vam zdi izdelava sveže paradižnikove paste težavna.

Kakšna je razlika med paradižnikovo omako in paradižnikovo mezgo?

• Paradižnikova pasta je debelejša od paradižnikove omake

• Paradižnikova pasta je brez začimb, medtem ko je v paradižnikovi omaki veliko okusov in zelišč, da je pripravljena za uporabo z drugimi jedmi

• Paradižnikova pasta se kuha dolgo, medtem ko se paradižnikova omaka hitro kuha

• Paradižnikova pasta se uporablja pri pripravi številnih receptov za aromo in aromo, paradižnikova omaka pa kot začimba za uživanje drugih jedi

• Svežo paradižnikovo pasto lahko enostavno naredite v kuhinji, medtem ko se paradižnikova omaka večinoma uporablja iz steklenic, ki se prodajajo na trgih

• Paradižnikove omake namesto paradižnikove paste ne moremo nadomestiti, ne da bi pri tem ogrozili okus jed, saj v paradižnikovi omaki obstajajo številne vrste arom in začimb