Razlika med šerbetom in sorbetom

Šerbet proti Sorbetu
 

Številni ljudje pogosto zamenjujejo šerbet in sorbet, saj sta oba zamrznjena sladica. Pogosto se domneva, da je Sorbet angleška beseda za arabsko besedo Sherbet. Vendar je dejstvo, da obstaja velika razlika med tema dvema sladicama, šerbetom in sorbetom.

Kaj je šerbet?

Šerbet izhaja iz arabske besede Sharbat kar pomeni pijačo in je veljal za pijačo elitnih družin na Bližnjem vzhodu. To je zamrznjena sladica na mlečni osnovi, ki včasih vsebuje jajca, zaradi katerih je kremna konsistenca tako kot pri sladoledu. V nekaterih državah so garni kot češnje in cvetni listi vrtnice vključeni v šerbet.

Kaj je sorbet?

Sorbet je zamrznjena sladica, ki je narejena z aromatizirano, sladkano vodo in velja za enako kot šerbeti. Osnova sorbeta so sadni sokovi ali sadni pireji in ne vsebuje jajc, zaradi česar je bolj primeren za zdravje ljudi. V sorbetih se včasih uporabljajo različni alkoholi, zaradi katerih je tekstura sladice mehkejša. Lahko je sorbet kot nemastna / nizko vsebnost maščob alternativa sladoledu.

Kakšna je razlika med šerbetom in sorbetom?

Šerbet in sorbet se med seboj ne razlikujeta veliko. Vendar se, tako kot vse stvari, šerbet in sorbet še naprej razvijata in prilagajata, saj sta predstavljena v eni ali drugi državi. Čeprav sta šerbet in sorbet različna, sta dve zamrznjeni sladici, ki se običajno predstavljata po obroku.

Čeprav je sorbet mogoče šteti za bolj zdravega od šerbeta, mu še vedno primanjkuje kremnosti, kot jo ima šerbet. Ker sorbet nima maščobe (saj ne vsebuje nobenih mlečnih izdelkov), je v primerjavi s šerbetom bolj miren. Medtem ko je Sherbet priljubljen na Bližnjem vzhodu, je Sorbet po drugi strani v Evropi zelo priljubljen, predvsem kot osvežilec med poletno sezono. Najbolj priljubljeni okusi sorbeta so kava in čokolada, najbolj priljubljeni šerbetni okusi pa so šipek, vrtnica in limona.

Povzetek:

Šerbet proti Sorbetu

• Sherbet je zamrznjena sladica na mlečni osnovi. Osnova sorbeta so sadni sokovi, voda ali sadni pireji.

• Šerbet je v gostinskih prostorih široko postrežen v znak gostoljubnosti, medtem ko je Sorbet v Evropi priljubljen kot poletni osvežilec.

• Sherbet vsebuje sladkor in maščobe zaradi mlečnih sestavin, medtem ko Sorbet ne vsebuje mlečnih izdelkov, zato je bolj primeren za ogromno število zdravstveno ozaveščenih posameznikov.

Razlika med zamrznjenim jogurtom, sladoledom in mehkim serviranjem