Razlika med Polento in koruzno moko
Share
The ključna razlika med polento in koruzno moko je, da polenta je jed iz koruzne moke, medtem ko je koruzna moka preprosto sestavina.
Obe besedi polena in koruzna moka mnogi zamenjujejo. Vendar to niso enaki. Koruzna kaša je groba moka, narejena iz mlete koruze. Za pripravo različnih jedi lahko uporabimo koruzno moko. Polenta je ena takih jedi, ki ima svoj izvor v Italiji.
VSEBINA
1. Pregled in ključne razlike
2. Kaj je Polenta
3. Kaj je koruzna kaša
4. Primerjava ob strani - Polenta proti koruznim kosmičem v obliki tabele
5. Povzetek
Kaj je Polenta?
Polenta je italijanska jed iz kuhane mlete koruze. Italijani to jed navadno naredijo s koruzo iz kremena. Izdelava polente vključuje kuhanje kremenaste koruze s tekočino, kot sta voda ali mleko. Ko je kuhana, jo lahko postrežete kot vročo kašo ali pustite, da se strdi. Utrjene kruhke s polento lahko pečete, ocvrtite ali naribate. Nekateri piškote celo naredijo iz polente.
Slika 01: Pečena polenta
Polenta je kot nalašč za vegane in vegetarijance, saj vsebuje samo mleto koruzo in vodo. Je odlična spremljava številnih zelenjavnih enolončnic in enolončnic. Ker ima polenta blag okus, jo lahko postrežete s slanimi ali sladkimi jedmi. Paradižnikova omaka je preprost preliv, ki ga lahko uporabite za aromatiziranje polente. Večina ljudi izdeluje polento z rumeno koruzno moko, ki je običajno na voljo v supermarketih.
Kaj je koruzna kaša?
Koruzna moka se nanaša na grobo moko iz mlete koruze. Tako je sestavina in ne jed. Koruzna kaša je pogosta hrana, ki jo dajete v različnih regijah. Čeprav ima različne konsistence kot fino, srednje in grobo, ni tako fin kot pšenična moka. Nekateri ljudje imenujejo koruzno moko tudi kot koruzno moko.
Slika 02: Koruzna kaša
Obstajajo različne vrste koruzne moke, vključno s kamnito koruzno moko, belo koruzno moko, modro koruzno moko in rumeno koruzno moko. Kamnito zmleto koruzno moko je bolj grobo od jekleno mlete koruzne moke, ki ima enotno teksturo. Koruzno moko lahko uporabite za pripravo različnih jedi, kot so koruzni kruh, zdrob, polenta, Mălai, kačamak, koruzna moka in koruzni čips.
Kakšna je razlika med polento in koruzno moko?
Razlika med polento in koruzno moko je v tem, da je polenta italijanska jed iz kuhane mlete koruze, medtem ko koruzna moka označuje grobo moko iz mlete koruze. Tako je polenta jed, medtem ko je koruzna moka sestavina. Nadalje obstajajo različne vrste koruzne moke. Večina ljudi uporablja rumeno koruzno moko za pripravo polente.
Povzetek - Polenta proti koruzi
Koruzna kaša je groba moka, narejena iz mlete koruze. Za pripravo različnih jedi lahko uporabimo koruzno moko. Polenta je ena takih jedi, ki ima svoj izvor v Italiji. Ključna razlika med polento in koruzno moko je torej, da je polenta jed, medtem ko je koruzna moka sestavina.
Vljudnost slik:
1. "1429812" avtorja TheUjulala (CC0) prek pixabaja
2. "Breading" avtorja Leena (pogovor) - Lastno delo (CC BY 3.0) prek Commons Wikimedia
