Limonade proti Pink Lemonade
Limonada je ena prvih pijač ali napitkov, ki ji pride na misel, ko čuti žejo in je tudi utrujen. Pijača, ki so jo izumili v Franciji v 16. stoletju, je bila dodana sladkorju in vodi limoninemu soku zelo priljubljena po vsem svetu. Prav tako je priljubljena hladna pijača, ki jo prodajajo številna podjetja pod različnimi blagovnimi znamkami. Obstaja še ena pijača, imenovana roza limonada, ki zmede ljudi, saj si ne morejo misliti na roza barvo limoninega soka. Ime limonada prisili ljudi, da mislijo na bistro pijačo, ki ima rumenkast odtenek in ne roza ton. Veliko je tistih, ki menijo, da ima rožna limonada barvo ali barvilo, da limonado spremeni v roza, medtem ko obstajajo drugi, ki menijo, da so razlike globlje od barve pijače. Poglejmo podrobneje.
Limonada
Ni dvoma, da klasična limonada, kot so jo izumili v Franciji, vsebuje le vodo in sladkor v limoninem soku. Tudi znotraj ZDA limonada, ki jo postrežejo v restavracijah in družabnih zborovanjih, vsebuje te tri sestavine z dodano četrto sestavino kot rezino limone, ki jo prisili skozi rob na vrhu kozarca. Če ga izdelujejo v domovih, je limonada vedno bledo rumena zaradi prisotnosti limoninega soka.
Ta citrusni napitek je otrokom najljubši, čeprav ga odrasli pijejo s svežim okusom v ustih, pa tudi za polnjenje nekaterih hranilnih snovi v telesu. Limonadne pijače, ki so na voljo na trgu, so večinoma gazirane, da se napijejo, in morda sploh ne vsebujejo limoninega soka. V resnici bi morali imeti limonado, ki vsebuje limonin sok, namesto teh prozornih pijač, ki vsebujejo limonino aromo, zaprositi za limonino drobljenje.
Rožna limonada
Na ameriških trgih je na voljo ne le klasična limonada, ki je bledo rumene barve, ampak tudi limonada rožnate barve. Te rožnate limonade lahko vsebujejo izvlečke sadja, kot so maline, brusnice, jagode, grozdje in celo dovoljena barvila za hrano. Henry Allot Sanchez je mož, ki je zaslužen za to, da je to obarvano pijačo predstavil na ameriških trgih. Verjame se, da je po nesreči spustil nekaj cimetovih bombonov v kad z rumeno limonado. Limonada je postala rožnata in ta sorta se je tako dobro prodala, da so kmalu podjetja začela prodajati še posebej izdelano roza limonado. Sredi 19. stoletja so se te rožnate sorte začele pojavljati na trgih. Danes na mednarodnih trgih obstajajo velike multinacionalne družbe, ki proizvajajo in prodajajo roza limonado.
Kakšna je razlika med Limonade in Pink Limonade?
• Limonada je citrusna pijača, narejena iz mešanja vode in sladkorja z limoninim sokom.
• Roza limonada je navadna rumena limonada z dovoljenimi barvami hrane v notranjosti, da postane rahlo rožnata.
• Včasih se rožna limonada ustvari z uporabo naravnih sestavin, kot so sokovi jagode, brusnice, grozdje itd.
• Limonada, ki je na voljo na tržnicah, ne vsebuje limoninega soka in gazira ga, da ima fiz.
• Roza limona obstaja, vendar je ne uporabljajo za izdelavo rožnate limonade, kot verjamejo nekateri.