Limonski čaj proti zelenemu čaju
Po kavi in morda še pred njo je čaj zelo priljubljen zdravstveni napitek, ki ga dnevno zaužijejo milijarde ljudi po vsem svetu, da bi si privoščili energijo za težko delo. Milijoni so navadno jemati večkrat na dan. Medtem ko je v azijskih kulturah mlečni čaj najpogostejša metoda priprave pijače, je v zahodnem svetu ledeni čaj ali limonin čaj bolj priljubljen kot mlečni čaj. Namesto pogostejšega črnega čaja gre za zeleni čaj, ki velja za človeka bolj koristen. Ta članek poskuša analizirati zeleni čaj in limonin čaj ter poudariti njihove razlike, da lahko bralci izberejo eno od dveh vrst, ki so dobre za zdravje.
Od treh glavnih vrst čajev, ki jih gojijo po vsem svetu, je črni čaj, ki ga uživajo v največji količini. Vendar pa je danes zeleni čaj najraje pred črnim čajem zaradi različnih zdravstvenih koristi. Vse vrste čaja izvirajo iz iste družine čajev, imenovane Camellia sinensis. Vendar je vse pomembna prav obdelava. Zeleni čaj je najmanj predelan od vseh treh vrst in vsebuje največ antioksidantov. Med temi antioksidanti je EGCG, ki velja za najbolj koristnega za človeka. Listi čajevca, ko jih strgajo, se parijo in razvaljajo, da postanejo mehki in preprečijo vrenje ali spremembo barve. Ti listi se posušijo z vročim zrakom, da postanejo hrustljavi. To so listi, ki se prodajajo in ohranijo prvotni okus čaja.
Zeleni čaj že tradicionalno velja za zdrav napitek, saj povečuje odpornost proti boju proti različnim boleznim, kot so virusne okužbe, bolezni srca in ožilja, osteoporoza in številne druge težave. Izkazalo se je, da se redno uživanje zelenega čaja bori proti nekaterim vrstam raka. Zeleni čaj vodi v redčenje krvi in znižanje holesterola v krvi, s čimer se zniža krvni tlak in hipertenzija.
Limonin čaj ni vrsta čaja, kot je črni ali zeleni čaj, ampak metoda priprave pijače, ki je zelo priljubljena v številnih državah sveta. Limonin čaj ni samo poživljajoč in osvežujoč; ima tudi številne zdravstvene koristi, zaradi katerih je tako priljubljen med ljubitelji čaja po vsem svetu. Čaj velja, da je čaj boljši od kave ali katerega koli drugega vročega ali hladnega napitka, ko pa čaju dodamo limono, postane pijača toliko bolj obogatena in koristna za človeka. Rusija je en narod, ki je populariziral limonin čaj v vseh delih sveta. Kitajska ima tudi močno tradicijo dodajanja drugih sestavin v vroč čaj, ki vključuje limono, ingver in med. Takoj, ko vročemu čaju dodamo nekaj kapljic limoninega soka, se njegova barva spremeni, tako pa tudi njegova aroma in okus. Limonin čaj človeka ne samo pripravi na naporno delo z zagotavljanjem energije, ampak je tudi dober za zdravje. Dober je za kožo, lase in kri. Čisti kri, ki izplavlja strupe iz naših teles. S prisotnostjo vitamina C je dobro, da iz telesa izkoreninimo proste radikale. Limonski čaj je znan, da se bori proti nekaterim vrstam raka, stabilizira prebavni sistem, deluje tudi kot dober antiseptik, bori se proti različnim okužbam in boleznim.
Kakšna je razlika med limoninim čajem in zelenim čajem? • Zeleni čaj je ena od treh glavnih vrst čajev, limonin čaj pa je le metoda priprave napitka. • Zeleni čaj je najmanj predelan, zato je odličen antioksidant za tiste, ki ga redno uživajo. • Limonin čaj je le dodatek limoninega soka k vročemu ali hladnemu čaju, ki je bil pripravljen. • Dodatek limoninega soka naredi čaj antiseptik poleg vseh zdravstvenih koristi čaja.
|