Razlika med Lattejem in Macchiatojem

Latte proti Macchiato

Če ste ljubitelj kave, boste radi vedeli, kakšna je razlika med latte in macchiato. Kava je del vsakega življenjskega sloga. Ne glede na spol, raso, starost ali finančno stanje ljudje pijejo kavo. Nekateri ljudje s to priljubljenostjo zaslužijo z različicami in različicami teh pijač. Ker je na svetu na voljo več vrst kave, bo poznavanje razlike med posameznimi prednostmi vedeti, kakšno vrsto kave pričakovati, ko jo naročite. Vsi imajo različne okuse, torej različna imena. Nekateri gredo zelo blizu skupaj, da moraš dobro paziti na okus, da jih bolje poznaš. Zdaj sta latte in macchiato različici kavnih napitkov. Obe sta priljubljeni in jih pogosto ponujajo v kavarnah. Obe pijači sta izvirali iz Italije. Obe pijači sta narejeni predvsem iz kave, dodane z določeno količino mleka. Latte in macchiato ima gosto konsistenco.

Kaj je Latte?

A Latte ni nič drugega kot espresso in parjeno mleko, postreženo z majhno plastjo mlečne pene na vrhu. Latte se razlikuje od črne kave, ki jo pripravimo brez mleka. Kot smo že omenili, lahko latte zasledimo do Italije. Verjamo, da je latte, ki jo je izumil italijanski barista, izumil v petdesetih letih prejšnjega stoletja, ko je eden od njegovih kupcev trdil, da je njegov kapučino preveč trdo. Pravzaprav se mleko v italijanščini imenuje latte. Zato je latte po poreklu italijanski espresso, pomešan z mlekom. Pravzaprav bi bilo latte bolje imenovati "kavarna latte", saj gre za mešanico kave in mleka.

Pri pripravi latte, espressa in mleka vlijemo skupaj v skodelico, na vrhu pa dodamo plast mlečne pege, kar ima za posledico dobro skodelico latte. Ko usposobljeni barista (tako je ime strežnika za kavo) natoči latte iz vrča, ustvari umetniško delo na vrhu vaše latte, ki je videti resnično očarljivo.

Kaj je Macchiato?

Macchiato se imenuje tudi espresso macchiato. Beseda macchiato je italijanska beseda za obarvane, zato espresso macchiato pomeni, da je espresso obarval. Madež v tem primeru je mleko. Z drugimi besedami, makijat ni nič drugega kot espresso, pomešan z mlekom. Količina mleka, uporabljenega pri tem, je manjša. Prej, kot se beseda "madež" nanaša, je bila pijači dodana le malo mleka. A danes je na vrhu dodana mlečna pena. Način priprave makijata se lahko spreminja glede na različna mesta.

Kakšna je razlika med Lattejem in Macchiatojem?

• V kavnih napitkih Latte pomeni kavo, pomešano z mlekom, macchiato pa kavo z mlekom "madež".

• Pri Latteju je bil za njegov okus uporabljen dodatek mleka, umetniška dela z mlečno peno pa za vizualno predstavitev, v makijatu pa mleko za vizualno predstavitev.

Poznavanje razlike med temi kavnimi napitki je koristno, ko se ustavite na kavi v kavarni. V bistvu je latte nastal zato, ker so kupci menili, da je barista kapučino premočan. Tako je barista pomislila, da bi v mešanico dodala več mleka in tako ustvarila to, kar zdaj imenujemo latte. Po drugi strani ima makijato le "mlečni madež", zato ima v njem manj mleka v primerjavi z lattejem. V latte se doda mleko, da kavi daje mlečen okus, medtem ko so v makijatu mleko uporabljali samo za vizualne namene.

Vljudnost slik:

1. Macchiato by Takeaway (CC BY-SA 3.0)