Razlika med Kebabom in Kabobom
Share
Kebab proti Kabobu
Kebabi sijoče koščke mesa na žaru ali na ražnju na odprtem ognju ali katerem koli drugem viru toplote. Kebabi so priljubljena oblika prigrizkov v mnogih državah, zlasti na Bližnjem vzhodu, arabskih državah, južni in srednji Aziji ter v nekaterih delih Evrope. Večina zahodnjakov, ki mu pravijo kabob, velja za okusno. V glavah mnogih je veliko zmede glede tega, ali se kebab in rakov nanašata na isto poslastico ali ne. Razlog za to so tudi močne sorte mesnih dobrot z žara, ki se prodajajo v restavracijah, in sicer v imenu kebabov in kabov v Severni Ameriki in Veliki Britaniji. Poglejmo podrobneje.
Obstajajo številne indijske in pakistanske restavracije tako v Severni Ameriki kot v Veliki Britaniji, kjer je mogoče najti različne recepte pod kategorijo na žaru, ki ni vegetarijanka. Kebabi prevladujejo v teh menijih z imeni kot keori keori, boti kebabi, šamijev kebab, tangri kebab, Galauti kebab, piščančja tikka itd., Ki tam zmedejo ljudi. Potem je tu še nekaj restavracij, ki uporabljajo pravopisni kabob za iste recepte, ki jih kot restavracije pišejo kot druge restavracije. Verjetno je to posledica prečrkovanja arabske besede za kebab s strani Evropejcev. Prepisali so ga kebab in poslušali zvok, ki so ga uporabljali Arabci, nekateri pa uporabljajo tudi črkovalni kabob, ki se je zataknil.
Če nekdo poišče slovar, da ugotovi pomen kaboba, ugotovi, da je bil opredeljen kot koščki mesa, mariniranega skupaj z zelenjavo, narezano na nabodalo in na žaru na žaru. Vendar pa je enaka opredelitev za kebabe, ki vse bolj zmedejo. Med vsemi državami, v katerih se jedo kebabi, je ta črkovanje uporabljeno in zdi se, da je samo Afganistan država, v kateri se zdi, da je izgovorjava okusnega mesa na žaru nad nabodali drugačna črkovalska različica, ki je kabo. Tako imamo chapli kabob, shammi kabob in kabob e chopan
Kebab proti Kabobu
• Besedi kabob in kebab se nanašata na isto dobroto, ki jo pripravimo s koščki mesa na žaru na nabodalih.
• Pravopisni kabob večinoma uporabljajo Severnoameričani, ko poskušajo preoblikovati zvok za jed, ki jo v arabskih državah izdelujejo z mesom na žaru. Poskušajo prevesti arabski zvok v angleščino in uporabljajo dve različici, in sicer kebab in kabo.
• Turški šišni kebab Američani imenujejo shish kabob, ki ga naredijo tako, da mesne kroglice nataknejo na nabodalo skupaj z zelenjavo in paradižnikom ter jedo kuhano meso neposredno iz palice.
