Razlika med irskim viskijem in škotskim viskijem (scotch)

Irski viski vs škotski viski (škotski)

Irski in škotski viski sta dva najbolj izvrstnega destiliranega duha, ki ga pozna človek. Očitna razlika teh dveh je, da je irski viski izdelan na Irskem, medtem ko je škotski viski izdelan na Škotskem in dejstvo, da ga Irci imenujejo viski, Škoti pa mu rečejo viski..

Irski viski

Irski viski mora biti na Irskem destiliran in zoren ter mora vsebovati alkohol, ki prihaja iz stalne destilacije sladnega in ne sladega ječmena in drugih zrn. Trikrat je destiliran, zaradi česar je ta viski lažji po okusu in aromi in ima lahko mehkejši nevtralen okus. Prav tako se stara v lesenih sodih najmanj tri leta.

Škotski viski

Škotski viski mora biti na Škotskem destiliran iz ječmena in vode. Ima močnejšo aromo zaradi dejstva, da ječmen, uporabljen pri ustvarjanju žganja, najprej kalijo, nato pa posušijo s šotnim dimom, ki mu daje edinstven vonj. Ta močan okus je tudi posledica tega, da je destiliran le dvakrat. Duh se stara v lesenih sodih vsaj 2 leti.

Razlika med irskim viskijem in viskijem

Podobnost irskega viskija in škotskega viskija je le v njihovih glavnih sestavinah, v katerih sta oba narejena iz ječmena in vode. Toda poleg tega sta oba edinstvena drug od drugega. Najpomembnejša razlika med obema žganjama je njihov okus. Irski viski je po okusu lažji od škotskega viskija zaradi razlik v postopku destilacije. Irski viski prehaja skozi trojno destilacijo, škotski pa samo dvakrat. Nadalje je irski viski destiliran z uporabo bakrenih posod, ki mu dajejo subtilen okus, medtem ko Scotch uporablja neprekinjene procesne posode, ki mu dajejo trden okus. Poleg tega je irski viski narejen tako, da poudari naravni okus ječmena, medtem ko ga Scotch ne.

A glede na te nismo izbirčni.