Razlika med himalajsko soljo in morsko soljo

Himalajska sol v primerjavi z morsko soljo

Sol je snov, ki je za človeka življenjsko pomembna in bistvena. To je zaradi pomena sestavin klorida in natrija za različne telesne funkcije. Vendar pa mnogi od nas trpijo za visokim krvnim tlakom in drugimi boleznimi zaradi uživanja običajne namizne soli, ki vsebuje 97,5% natrijevega klorida, preostale sestavine pa so absorbenti vlage in jod, da ostanejo sol tekoča in ne lepljiva. Vendar obstajajo bolj zdrave alternative, kot sta morska sol in himalajska sol za našo uporabo. Veliko ljudi ostane zmedeno med tema dvema solima. Ta članek poskuša izpostaviti razlike med morsko soljo in himalajsko soljo v korist bralcev.

Morska sol

Morska sol je sol, pridobljena z izhlapevanjem vode v morjih. Med to soljo in navadno namizno soljo, ki jo zaužijemo, ni nobene razlike, oboje pa imata enako prehransko vrednost. Vendar pa je veliko v njihovem okusu in teksturi, predvsem zaradi načina obdelave namizne soli pri visokih temperaturah 1200 stopinj. Solna zrna se zelo posušijo in postanejo tekoča, postopek pa jih oropa neprecenljivih elementov v sledovih, ki so koristni za naše zdravje. Po drugi strani ima morska sol vse te elemente v sledeh in minerale, ki dopolnjujejo njen okus. Njegova tekstura je zaradi teh mineralov tudi bolj groba od teksture namizne soli.

Morska sol ni rafinirana in morda ni videti tako dobra kot močno rafinirana namizna sol, vendar vsebuje magnezij in številne druge minerale v sledeh, ki so dobri za naše zdravje. Vendar pa morska sol vsebuje jod v zanemarljivi količini in za odpravo te pomanjkljivosti je treba vzeti prehrambene izdelke, ki vsebujejo jod..

Himalajska sol

To je trgovsko ime soli, ki se pridobiva iz solinskih jam, ki so nastale pred milijoni let, ko se je oceanska sol odlagala na več krajih po zemlji. Ta sol je pravzaprav halit, ki je v Pakistanu znana tudi kot kamnita sol. Himalajska sol je nedavni pojav za zahodnjake, saj se od začetka 21. stoletja trži po Evropi in Ameriki. Ta sol ima rožnato barvo in verjame, da ima številne zdravstvene koristi, saj nadzoruje krvni tlak in izboljšuje zdravje žil.

Znanstveniki pravijo, da je himalajska sol najčistejša oblika soli, saj je pokopana pod gorami milijone let in vsebuje veliko mineralov v sledovih, ki so koristni za naše zdravje.

Himalajska sol v primerjavi z morsko soljo

• Morska sol je sol, pridobljena z izhlapevanjem morske vode, medtem ko je himalajska sol trgovsko ime soli, ki se pridobiva iz solnih jam v bližini Himalaje v Pakistanu.

• Morska sol obdrži veliko elementov v sledovih zaradi svojega vodnega vira, a verjame, da je himalajska sol zelo čista, saj je morska sol, ki je pokopana pod gorami tisoč let.

• Morske soli primanjkuje joda, himalajska sol pa ne vsebuje samo joda, ampak še kar 80 drugih mineralov.

• Himalajska sol je veliko starejša od morske soli.

• Himalajska sol ima veliko več mineralov kot morska sol.