Razlika med sadno torto in božičnim pudingom

The ključna razlika med sadno torto in božičnim pudingom je to sadna torta je torta, ki vsebuje suho sadje, oreščke in začimbe, narejen z maslom in baked v pečici medtem ko je božični puding namočen suet puding.

Tako sadne torte kot božični puding sta dve sladki jedi, priljubljeni v božični sezoni. Čeprav obstajata podobnosti med obema, je razlika med sadno torto in božičnim pudingom izrazita, če pogledamo njihove sestavine in način kuhanja.

VSEBINA

1. Pregled in ključne razlike
2. Kaj je sadna torta
3. Kaj je božični puding
4. Podobnosti med sadno torto in božičnim pudingom
5. Primerjava ob strani - sadna torta in božični puding v obliki tabele
6. Povzetek

Kaj je sadna torta?

Sadna torta je preprosto torta, ki vsebuje posušeno ali kandirano sadje, oreščke in začimbe. Običajno jih postrežejo v praznovanju božiča in porok. Poleg tega so običajno gostejše in težje od običajnih mehkih pogač, saj vsebujejo več sadja kot testo. Nekateri prekrivajo tudi sadne pogače z marcipanom in kraljevsko glazuro.

Sadno pecivo tradicionalno namočimo v žganje ali kakšno drugo liker. Liker ima konzervativni učinek na torti in doda okusu torti. Okusi v torti se bodo sčasoma poglabljali in dobro je mogoče ohraniti dobro zavito in dobro namočeno sadno torto več mesecev.

Kaj je božični puding?

Božični puding je vrsta pudinga, ki se tradicionalno služi kot del božične večerje v Veliki Britaniji. Pravzaprav ta puding izvira iz srednjeveške Anglije. Poznan je tudi kot slivov puding, čeprav se slive ne uporabljajo za izdelavo božičnega pudinga.

Sestavine za božični puding vsebujejo različno suho sadje, vključno z rozinami, figami, slivami, oreščki in češnjami. Možno je tudi, da puding navlažite z melaso ali tretmajem ali pa ga okusite z muškatnim oreščkom, cimetom, klinčki, ingverjem in drugimi začimbami. Kombinacija jajčeca, suet (goveje ali ovčje maščobe iz okoli ledvice) in drobtin pomaga, da se vse te sestavine združijo. Nato kombinacijo vseh teh sestavin stisnemo v skledo, pokrijemo s pergamentom in par ur kuhamo v loncu na štedilniku, dokler ne kuhamo. To je splošna metoda, kako narediti božični puding. Vendar imajo mnogi kuharji svoje recepte za božične pudinge; nekatere od njih se družina prenaša skozi generacije.

Slika 02: Božični puding

Veliko ljudi si božični puding naredi vsaj mesec dni pred božičem. Lahko je celo dvanajst mesecev prej; visoka vsebnost alkohola v pudingu preprečuje, da bi se pokvarila. Po tradiciji nekateri nato puding obesijo v krpo in ga do prazničnega obroka hranijo na suhem. Pri serviranju pogosto nalijemo žganje čez puding in nato nastavimo na plamen. Če ugasnemo luči v sobi, lahko vsakdo vidi plamen. Večina ljudi postreže božični puding s kremo ali trdo omako.

Slika 03: Božični puding set na plamenu

Z božičnim pudingom je veliko običajev in tradicij. Nekateri skrivajo srebrnik v pudingu; ta kovanec prinese srečo osebi, ki ga najde, ko poje puding.

Kakšne so podobnosti med sadno torto in božičnim pudingom?

• Sadna torta in božični puding vsebuje moko, sladkor, suho sadje, običajno sultane, rozine, ribez itd..
• Oboje lahko postrežemo za božič.

Kakšna je razlika med sadno torto in božičnim pudingom?

Sadna torta je torta, ki vsebuje posušeno ali kandirano sadje, oreščke in začimbe, medtem ko je božični puding skuhan pire. Zato je to ključna razlika med sadno torto in božičnim pudingom. Druga razlika med sadno torto in božično torto so njihove sestavine. Medtem ko oba vsebujeta suho sadje in oreščke, sadna torta vsebuje maslo, da ju drži skupaj, božični puding pa vsebuje jajca in suet.

Poleg tega je način kuhanja, ki ga uporabljamo pri sadnih tortah, pečenje, medtem ko je način kuhanja božičnega pudinga na sopari. Medtem ko za božič postrežejo pudingi, lahko sadne torte postrežemo tudi za praznovanja, kot so poroke. Poleg tega nekateri prekrivajo sadne torte z marcipanom in kraljevsko glazuro, ne pa tudi božičnih pudingov.

Povzetek - Sadna torta proti božičnem pudingu

Med sadno torto in božičnim pudingom je značilna razlika, če pogledamo njihove sestavine in način kuhanja. Ključna razlika med sadno torto in božičnim pudingom je v tem, da je sadna torta torta, ki vsebuje suho sadje, oreščke in začimbe, narejena z maslom in pečena v pečici, medtem ko je božični puding parjen suet puding.

Vljudnost slik:

1. "Tradicionalna sadna torta" Dan O'Connell - Lastno delo, (CC BY-SA 4.0) prek Commons Wikimedia  
2. "Božični puding (11927926293)" James Petts iz Londona, Anglija - božični puding, (CC BY-SA 2.0) prek Commons Wikimedia 
3. "Božični puding se plameni" avtor Jamesscottbrown - Lastno delo, (CC BY 3.0) prek Commons Wikimedia